Tres de cada cinco limeños revisan la información nutricional de los productos

"Los que consideran que su alimentación es más saludable revisarían más la información nutricional, que los que llevan una alimentación menos saludable (66% versus 51%), indicó Javier Álvarez, director sénior de Trends de Ipsos Perú.

Y es que, a partir del etiquetado de octógonos en alimentos industrializados, el consumidor de Lima ha adoptado diferentes actitudes. Así, el 85% señaló que ha visto dichas advertencias, y el 37% aseguró que el impacto de estas ha sido alto en sus compras. Es decir, dejaron de adquirir casi todos los productos que tenían octógonos.

En tanto, 40% señaló que el impacto fue mediano, pues solo han prescindido de algunos de estos alimentos. Por su parte, el 14% dijo que el impacto fue bajo y el 10% sigue comprando lo mismo, según el informe."

Diario Gestión, 29 de enero del 2020, p.6

Ficha técnica:

Estudio "Alimentación y Vida Saludable" de Ipsos Perú. Muestra: 500 personas del público objetivo de interés. 

Cobertura: Lima Metropolitana

Universo: Hombres y mujeres de 15 a 65 años de todos los niveles socioeconómicos
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