Liderazgo en productos comestibles 2015
El informe de “Liderazgo de productos comestibles” tiene por objetivo principal conocer los hábitos de consumo de las principales categorías de abarrotes, bebidas, condimentos, salsas, golosinas, postres, lácteos y embutidos, en los hogares de todos los niveles socioeconómicos de Lima Metropolitana.
Para esto, se entrevistaron a amas de casa, por ser quienes deciden en su mayoría las compras del hogar.
Se evaluaron en total 53 categorías de consumo en el hogar y para cada una de ellas, se rescataron los siguientes indicadores: frecuencia de consumo y marca consumida.
El hogar promedio consume 40 de estas categorías evaluadas, las cuales varían dependiendo el nivel socioeconómico de la familia. Por ejemplo: en los niveles A, B y C el promedio de categorías consumida es de 41, lo cual es mayor que en el NSE D que son 38 y en el NSE D que son 35.
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