Premios Summum 2017 se llevaron a cabo en el Gran Teatro Nacional
Los resultados se basaron en una encuesta a un panel de expertos realizada por Ipsos Perú
La octava edición de Summum premió a los ganadores de 22 categorías de la gastronomía peruana. Los resultados se basaron en una encuesta elaborada por Ipsos Perú, la cual recolectó opiniones de expertos del sector gastronómico. El premio a mejor restaurante fue para el restaurante nikkéi, Maido.
A continuación, el Top 20 de mejores restaurantes del Perú:
- Maido
- Osaka
- El Mercado
- Costanera 700
- Central
- Rafael
- Symposium
- Isolina Taberna Peruana
- Fiesta Chiclayo Gourmet – Lima
- Felix Brasserie
- Carnal
- Astrid y Gastón
- Amoramar
- La Gloria
- El Charrúa
- Huaca Pucllana
- Titi
- Ciccolina Bodega / Bar de Tapas
- Jerónimo
- Malabar
Encuentre la lista completa de ganadores en la página web de Summum.
