Premios Summum 2018 se llevaron a cabo en el Gran Teatro Nacional
Los resultados de los premios se basaron en una encuesta a un panel de expertos realizada por Ipsos Perú
La novena edición de Summum premió a los ganadores de 25 categorías de la gastronomía peruana. Los resultados se basaron en una encuesta elaborada por Ipsos Perú, la cual recolectó opiniones de expertos del sector gastronómico. Por segunda vez consecutiva, el premio a mejor restaurante fue para el restaurante nikkéi, Maido.
A continuación, el Top 20 de mejores restaurantes del Perú:
- Maido
- Costanera 700
- Rafael
- Osaka
- Central
- Astrid & Gastón
- Isolina – Taberna Peruana
- Cosme
- Amoramar
- Carnal
- La Gloria
- El Mercado
- Symposium
- Fiesta Chiclayo Gourmet
- La Mar
- Panchita – Sazón Criolla
- El Bodegón
- El Charrúa
- Huaca Pucllana
- Félix Brasserie
Encuentre la lista completa de ganadores en la página web de Summum.
