Les Français et la consommation d’alcool

Les chiffres et résultats complets du sondage.

30 mai 2002

Sondage

Incidence des différents facteurs sur le développement des maladies

Pour chacun des facteurs suivants, dites-moi si selon vous il s'agit d'un facteur qui joue un rôle très important, assez important, peu important ou pas important du tout dans le développement…

Base : Ensemble

…des cancers

	Très important	Assez important	S/t Important	Peu important	Pas important du tout	S/t Pas important	NSP
Le tabac	81	15	96	2	1	3	1	100
L'alcool	60	30	90	8	1	9	1	100
La pollution atmosphérique	45	41	86	11	1	12	2	100
Le stress	37	36	73	19	6	25	2	100
Le manque d'exercice physique	22	34	56	31	11	42	2	100
Les OGM	23	26	49	24	5	29	22	100

…d'attaques cérébrales

	Très important	Assez important	S/t Important	Peu important	Pas important du tout	S/t Pas important	NSP
L'alcool	56	31	87	8	1	9	4	100
Le stress	41	39	80	14	3	17	3	100
Le tabac	48	29	77	11	4	15	8	100
Le manque d'exercice physique	30	38	68	23	6	29	3	100
La pollution atmosphérique	19	31	50	35	8	43	7	100
Les OGM	13	20	33	31	13	44	23	100

…d'infarctus de myocarde (crise cardiaque)

	Très important	Assez important	S/t Important	Peu important	Pas important du tout	S/t Pas important	NSP
Le tabac	71	19	90	7	1	8	2	100
L'alcool	61	29	90	7	1	8	2	100
Le manque d'exercice physique	53	34	87	10	2	12	1	100
Le stress	51	33	84	11	3	14	2	100
La pollution atmosphérique	20	30	50	37	9	46	4	100
Les OGM	11	21	32	34	12	46	22	100

…de cirrhoses du foie

	Très important	Assez important	S/t Important	Peu important	Pas important du tout	S/t Pas important	NSP
L'alcool	92	6	98	1	-	1	1	100
Le stress	14	22	36	42	18	60	4	100
Le tabac	12	21	33	41	21	62	5	100
Le manque d'exercice physique	11	18	29	45	22	67	4	100
Les OGM	8	18	26	35	17	52	22	100
La pollution atmosphérique	8	15	23	48	23	71	6	100

La mortalité liée à la consommation d'alcool

D'après vous, est-ce que plus de gens meurent…

Base : Ensemble

	Ensemble	Personnes buvant quotidiennement 3 verres d'alcool ou plus
D'un accident de la route provoqué par l'alcool	58	55
D'une consommation de plus de 4 verres d'alcool par jour	36	42
Ne se prononce pas	6	3
	100	100

La consommation d'alcool et les risques pour la santé

Dites-moi, pour chacun des deux cas suivants, quelle est la situation la plus dangereuse pour la santé (nous ne parlons pas ici des risques liés aux accidents de la route) :

Base : Ensemble

	Ensemble	Personnes buvant quotidiennement 3 verres d'alcool ou plus
Une personne de 50 ans qui n'est jamais ivre, mais qui consomme chaque jour plus de quatre verres d'alcool (vin, bière, apéritif)	64	58
Un jeune homme ou une jeune femme qui est régulièrement ivre lorsqu'il fait ou lorsqu'elle fait la fête	30	36
Ne se prononce pas	6	6
	100	100

Estimation du seuil de consommation excessive d'alcool chez les hommes

Selon vous, à partir de combien de verres d'alcool consommés par jour pensez-vous qu'un homme qui boit quotidiennement met sa santé en danger ?

Base : Ensemble

	Ensemble	Personnes buvant quotidiennement 3 verres d'alcool ou plus
Moins de 4 verres	50	28
4 verres	22	20
Plus de 4 verres	24	45
Ne se prononce pas	4	7
	100	100

Moyenne	3,8	4,8

Estimation du seuil de consommation excessive d'alcool chez les femmes

Selon vous, à partir de combien de verres d'alcool consommés par jour pensez-vous qu'une femme qui boit quotidiennement met sa santé en danger ?

Base : Ensemble

	Ensemble	Personnes buvant quotidiennement 3 verres d'alcool ou plus
Moins de 3 verres	41	22
3 verres	30	28
Plus de 3 verres	24	42
Ne se prononce pas	5	8
	100	100

Moyenne	2,9	3,5

L'information sur les risques pour la santé liés à la consommation excessive d'alcool

Vous sentez-vous personnellement très bien informé, plutôt bien informé, plutôt mal informé ou très mal informé sur les risques pour la santé liés à la consommation excessive d'alcool ?

Base : Ensemble

	Ensemble	Personnes buvant quotidiennement 3 verres d'alcool ou plus
Très bien informé	37	42
Plutôt bien informé	47	42
S/T Informé	84	84
Plutôt mal informé	13	13
Très mal informé	3	3
S/T Pas informé	16	16
Ne se prononce pas	-	-
	100	100

Signalétique : niveau de la consommation d'alcool

Au cours d'une semaine, en tenant compte des jours où vous buvez et des jours où vous ne buvez pas, combien de verres de boissons alcoolisées au total pensez-vous boire ?

Base : Ensemble

	Ensemble
7 verres par semaine ou moins (en moyenne 1 verre par jour)	48
Entre 8 et 14 verres par semaine (en moyenne 2 verres par jour)	10
Entre 15 et 21 verres par semaine (en moyenne 3 verres par jour)	4
Entre 22 et 28 verres par semaine (en moyenne 4 verres par jour)	2
Entre 29 et 35 verres par semaine (en moyenne 5 verres par jour)	-
Plus de 35 verres par semaine (plus de 5 verres par jour)	1
Vous ne buvez aucune boisson alcoolisée	34
Ne se prononce pas	1
	100

Signalétique : occurrences de l'ivresse au cours des douze derniers mois

Au cours des douze derniers mois, combien de fois avez-vous été ivre ?

Base : Ensemble

	Ensemble
0 fois	79
1 fois	6
2 fois	4
3 fois	6
S/t Au moins une fois	16
Ne se prononce pas	5
	100

Moyenne	0,6

Fiche technique :

SONDAGE EFFECTUE POUR LE : INPES

DATES DU TERRAIN : Du 5 au 6 avril 2002

ECHANTILLON : 1.023 personnes constituant un échantillon national représentatif de la population française âgée de 15 ans et plus

METHODE : Echantillon interrogé par téléphone suivant la méthode des quotas : sexe, âge, profession du chef de famille, après stratification par région et par catégorie d'agglomération.