Les français et leur consommation de soupes.
1/ Les soupes "toutes prêtes" - 2/ Les soupes exotiques "toutes prêtes" qui vous font le plus envie - 3/ Les soupes aux légumes "toutes prêtes" - 4/ Parmi les soupes " toutes prêtes " celles qui vous font le plus envie - 5/ A quelle fréquence consommez-vous des soupes " toutes prêtes " ? - 6/ Les textures de soupes " toutes prêtes " - 7/ Quelques aspects de votre vie quotidienne - 8/ Votre mode de vie -
Question 1 / Je vais vous citer des affirmations sur les soupes " toutes prêtes " . Pour chacune d' entre elles , dites-moi si elle correspond à votre opinion. Les soupes " toutes prêtes "... Base : Consommateurs de soupes. ( Total supérieur à 100 en raison des répons
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| Vous facilitent la vie | 78 | 95 | 82 |
| Comportent des légumes que l'on ne trouve pas toute l'année | 65 | 75 | 67 |
| Peuvent être très appétissantes | 62 | 83 | 65 |
| Sont équilibrées d'un point de vue nutritionnel | 60 | 79 | 61 |
| Permettent de découvir de nouvelles recettes | 50 | 60 | 54 |
| Donnent des nouvelles idées de préparation | 47 | 52 | 50 |
| Permettent de découvrir des recettes trop difficiles à faire soi-même | 43 | 57 | 45 |
| Sont plus originales que les soupes faites maison | 34 | 42 | 35 |
Question 2 / Parmi les soupes exotiques " toutes prêtes " que je vais vous citer, quelles sont celles qui vous font le plus envie ? La soupe... ( 2 réponses posibles, total supérieur à 100 en raison des réponses multiples )
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| Marocaine | 10 | 12 | 11 |
| Indienne | 8 | 6 | 9 |
| Pékinoise | 5 | 5 | 5 |
| Aucune ( Non suggéré ) | 13 | 5 | 10 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 3 | 2 |
| Italienne | 27 | 30 | 26 |
| Chinoise | 26 | 33 | 27 |
| Vietnamienne | 13 | 17 | 14 |
| Mexicaine | 12 | 13 | 11 |
Question 3 / Parmi les soupes aux légumes " toutes prêtes " que je vais vous citer, quelles sont celles qui vous font le plus envie ? La soupe... ( 2 réponses possibles , total supérieur à 100 en raison des réponses multiples )
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base / 651 % | |
| Aux légumes variés | 28 | 34 | 29 |
| A la tomate | 20 | 19 | 21 |
| Aux poireaux | 14 | 19 | 13 |
| Au potiron | 14 | 15 | 15 |
| A l'oignon | 12 | 12 | 13 |
| Aux légumes verts | 12 | 16 | 12 |
| A l'oseille | 8 | 5 | 9 |
| A la carotte | 5 | 4 | 4 |
| Aucune ( non suggéré ) | 5 | 0 | 2 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 1 | 1 | 1 |
Question 4 / Parmi les soupes " toutes prêtes " que je vais vous citer, quelle est celle qui vous fait le plus envie ? La soupe ... Base : consommateurs de soupes .
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| A la bisque de homard | 20 | 12 | 23 |
| De poisson | 19 | 21 | 19 |
| A la crème d'asperges | 17 | 14 | 18 |
| A la minestrone | 14 | 21 | 14 |
| A la crème de champignions | 13 | 17 | 14 |
| A la poule au pot | 11 | 12 | 11 |
| Aucune ( non suggéré) | 5 | 2 | 2 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 1 | 1 | 1 |
Question 5 / D'une manière générale, à quelle fréquence consommez-vous des soupes " toutes prêtes " ?
| Ensemble base : 1011 % | |
| Tous les jours ou presque | 4 |
| Une ou deux fois par semaine | 14 |
| Sous-total des consommateurs Réguliers | 18 |
| Une à deux fois par mois | 25 |
| Une fois tous les deux ou trois mois | 19 |
| Moins souvent | 20 |
| Sous-total Consommateurs Occasionnels | 64 |
| Jamais | 17 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 1 |
Question 6 / Parmi les textures de soupes " toutes prêtes " suivantes, laquelle préférez-vous ? Base : consommateurs de soupes.
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| Veloutée / onctueuse | 53 | 50 | 57 |
| Moulinée | 22 | 28 | 21 |
| Avec des morceaux | 19 | 21 | 20 |
| Aucune ( non suggéré ) | 4 | 1 | 1 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 2 | 0 | 0 |
Question 7 / Etes-vous plutôt... Base : Consommateurs de soupes .
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| Famille | 65 | 69 | 62 |
| Copains | 30 | 30 | 32 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 5 | 1 | 6 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Internet | 26 | 21 | 27 |
| Pas internet | 71 | 74 | 70 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 5 | 3 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Du matin | 42 | 45 | 39 |
| Du soir | 55 | 53 | 58 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 2 | 3 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Solitaire | 35 | 33 | 34 |
| Aimant la vie en groupe | 62 | 63 | 64 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 3 | 3 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Fêtard | 50 | 44 | 51 |
| Pantouflard | 44 | 53 | 52 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 6 | 2 | 7 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Champêtre | 63 | 61 | 61 |
| Citadin | 34 | 36 | 36 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 3 | 3 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Fast-food | 17 | 19 | 16 |
| Pot-au-feu | 79 | 78 | 80 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 4 | 3 | 4 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
Question 8 / Etes-vous plutôt ... Base : consommateurs de soupes.
| Ensemble base : 1011 % | Réguliers base : 180 % | Occasionnels base : 651 % | |
| Très sportif | 33 | 34 | 34 |
| Pas très sportif | 66 | 66 | 65 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 1 | 0 | 1 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Télé | 51 | 52 | 50 |
| Lecture | 43 | 44 | 44 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 6 | 4 | 6 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Gourmand | 76 | 76 | 80 |
| Pas gourmand | 23 | 22 | 19 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 1 | 2 | 1 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Baskets | 57 | 53 | 59 |
| Mocassins | 19 | 20 | 18 |
| Chaussures à talons | 19 | 25 | 18 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 5 | 2 | 5 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Régime | 23 | 31 | 20 |
| Bon vivant | 74 | 68 | 77 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 3 | 1 | 3 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Globe-trotter | 54 | 47 | 56 |
| Casanier | 40 | 46 | 39 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 6 | 7 | 5 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
| Fromage | 46 | 43 | 47 |
| Dessert | 47 | 52 | 46 |
| Ne sait pas ( non suggéré ) | 7 | 5 | 7 |
| TOTAL | 100 | 100 | 100 |
Fiche technique :
Sondage effectué pour Grayling. Date du terrain les 11 et 12 juin 1999. Echantillon de 1011 personnes , constituant un échantillon représentatif de la population française âgée de 15 ans et plus. Méthode : échantillon interrogé par téléphone suivant la méthode des quotas: sexe, âge, profession du chef de famille, catégorie d'agglomération, région.