Češi a tvrdý alkohol

Kategorie tvrdého alkoholu je velmi vhodná pro...

Štěpánka Brabcová, Research Executive Ipsos Marketing

Vyšlo v časopisu Marketing and Media, červen 2017

Kategorie tvrdého alkoholu je velmi vhodná pro nejrůznější POP aktivity na prodejních plochách. Důvodem je skutečnost, že polovina lidí kupujících tvrdý alkohol jde do obchodu, aniž by věděla předem přesně, jaký produkt nakoupí. Tito lidé mají v plánu nakoupit tvrdý alkohol, případně mají vybranou jeho kategorii, ale konkrétní produkt vybírají až v prodejně. Pětina lidí ho dokonce nakupuje i přes to, že ho před nákupem neměla vůbec v plánu nakoupit. 


Na prodejních plochách se tedy otevírá prostor pro rozmanité aktivity, které mohou nakupujícího v jeho rozhodnutí ovlivnit nebo dokonce k nákupu přimět. Agentura Ipsos ve svém výzkumu z května 2017 také zjistila, že tvrdý alkohol je navíc druh zboží, který se velmi omezeně nakupuje přes internet a nákup v kamenných prodejnách je stále pro 7 z 10 Čechů jediným místem nákupu.


Češi nejčastěji tvrdý alkohol pijí doma nebo na návštěvě u přátel, až pak následuje pití v restauracích a barech. Více jak polovina lidí, kteří tvrdý alkohol konzumují, si ho alespoň občas dává v míchaných nápojích a koktejlech. I to je věc, na kterou lze zacílit při prodeji, například tipy na servírování či míchání tvrdého alkoholu nebo i umístění ingrediencí do míchaných nápojů na prodejní ploše přímo k tvrdému alkoholu.


Při nákupu této kategorie produktů lidé nejvíce dávají na vlastní předchozí dobrou zkušenost a také cenu, respektive je velmi často při nákupu ovlivní nejrůznější cenové akce a slevy. Velká část lidí dokonce nakupuje tvrdý alkohol pouze ve slevách. I zde je tedy velký potenciál pro ovlivnění zákazníků v jejich nákupu této kategorie zboží.

 

Příloha: Článek z časopisu Marketing and Media   Češi a tvrdý alkohol

Zákaznická zkušenost