La propreté : un enjeu fondamental pour les Français

Souvent définie par opposition à son contraire « ce qui n’est pas sale », la propreté recouvre différentes dimensions selon les Français. En effet, s’ils l’associent aux 5 sens (la bonne odeur, la vision d’espaces bien rangés, etc.), ils la caractérisent aussi par les notions d’hygiène et de santé – plus particulièrement par l’absence de bactéries qui peuvent engendrer des infections ou maladies. 

C’est ainsi que les Français déclarent être particulièrement vigilants à la propreté dans les hôpitaux (99%, estiment que c’est important, dont 92% extrêmement important), les cabinets médicaux (98% estiment que c’est important, dont 80% extrêmement important), les restaurants et les hôtels (98% et 97% estiment que c’est important).

De ce fait, pour ces deux derniers établissements, la propreté est aussi un enjeu de service et de différenciation. Ainsi, 49 % des interrogés ont déjà renoncé à manger dans un restaurant par manque d’hygiène ou de propreté du lieu. De même, ils sont 22 % à avoir  renoncé à dormir à l’hôtel pour les mêmes raisons. Mais ce sont les sanitaires qui focalisent le plus les Français : 73 % d’entre eux ont déjà refusé de les utiliser dans des espaces publiques ou magasins du fait d’un manque d’hygiène. 

« La propreté est fondamentale » indique Damien Barnier d’Ipsos. « Elle est partout et pour autant elle est peu visible, ses enjeux sont peu relayés dans les débats publics. Or, cette étude prouve que les Français y accordent une véritable importance. 8 Français sur 10 ont déjà renoncé à exercer une activité ou à fréquenter certains lieux de leur quotidien (restaurants, hôtel, boutique, etc.) par manque d’hygiène ou de propreté. Ce constat est sans appel et montre à quel point la propreté influence notre quotidien ».