[LIVRE BLANC] Test de produits : nous sommes plus que la somme de nos sens

L'expérience intégrale du produit ne dépend pas uniquement des signaux sensoriels.

We're more than our sensesLes tests de produits traditionnels basés uniquement sur les caractéristiques du produit qui ne sont liées qu'à nos sens ne permettent pas de fournir des prédictions précises de succès sur le marché. Le chemin qui mène au succès démontre que l'expérience complète délivrée par un produit est déterminée par bien plus que de simples signaux sensoriels. C'est là que la science comportementale entre en jeu.

Les sciences comportementales montrent qu'en testant un produit, non seulement avec des indices sensoriels, mais en prenant aussi en compte les connaissances ou les attentes de la catégorie ainsi que le contexte global, les marques sont en mesure de développer des produits qui englobent toutes les composantes de l'expérience produit.

Ce livre blanc Ipsos présente un framework axé autour du test de produits qui permet de comprendre et d'exploiter les processus et les résultats des tests de produits afin de guider les marques vers le succès.

Les trois piliers de l'expérience produit

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de comprendre les trois éléments qui influencent la façon dont un consommateur perçoit un produit :

  • Les signaux sensoriels que nous recevons en utilisant un produit (goût, toucher, odeur, apparence et son).
  • La connaissance que nous avons d'un produit (par exemple, la marque, les catégories ou les ingrédients).
  • Le contexte dans lequel un produit est utilisé.

La Force Sensorielle

Des données sensorielles qui pourraient de prime abord sembler non pertinentes peuvent avoir une grande influence sur l'évaluation finale d'un produit. Par exemple, la sensation de fraîcheur mentholée que vous pouvez ressentir en utilisant un bain de bouche est souvent interprétée par les consommateurs comme un indicateur de son efficacité.

La Force du Savoir

La connaissance qu'a un consommateur d'un produit ou d'une catégorie peut influer sur les signaux sensoriels qu'il reçoit d'un produit. Par exemple, le Coca-Cola est plus apprécié lorsqu'il est consommé dans un gobelet portant le logo de la marque plutôt que dans un gobelet sans marque.

La Force du Contexte

Le contexte peut rendre certains besoins plus importants que d'autres et influencer l'évaluation. Par exemple, les besoins des consommateurs en ce qui concerne les boissons sont différents en été et en hiver.

Briser le statu quo

Une fois que le consommateur a fait l'expérience des trois forces, il peut alors décider d'acheter ou non. C'est ce qu'on appelle le choix du marché : le consommateur a refusé le statu quo et a acheté un nouveau produit.

En théorie, ces forces sont traitées simultanément, ce qui donne lieu à une approche holistique du développement et de la validation du produit.

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