Väčšina Slovákov a Čechov stratí vyhodeným jedlom aj 30 eur za mesiac

V oboch krajinách väčšina obyvateľov odhaduje, že vyhodením potravín stratí z mesačného rozpočtu do 30 eur (81,7 % Slovákov a 84,7 % Čechov). Sumu 31 až 50 eur mesačne premrhá na jedle 14 % Slovákov a 10,4 % Čechov. O viac než 50 eur prichádzajú obe skupiny približne rovnako - 4,4 % Slovákov a 5 % Čechov. Najnižšiu skúmanú sumu, približne 5 eur, vyhodením potravín stratí 25 % Slovákov a 31 % Čechov.

“Hodnota 30 eur, ktorá predstavuje sumu vyhodených potravín za mesiac nie je zanedbateľná. V závislosti od regiónu a režimu hospodárenia, takto môžu domácnosti i jednotlivci stratiť, napríklad týždenné náklady na obedy v práci alebo jednu návštevu reštaurácie pre dvoj alebo troj člennú skupinu. Ba čo viac, pre mnohé domácnosti to je hodnota týždenného nákupu základných potravín. Spotrebiteľov stále upozorňujeme, že vyhodené potraviny znamenajú aj zbytočnú uhlíkovú stopu z pestovania, výroby a dopravy - a napokon ďalšie náklady na zber a skládkovanie,“ hovorí Katarína Klíčová, marketingová manažérka Munch pre Slovensko a Českú republiku.

„Suma okolo 30 eur mesačne sa často stratí v sérii drobných, nenápadných výdavkov - neotvorený jogurt, zabudnuté zvyšky, nákup "pre istotu". Takéto drobnosti si priebežne nesčítavame, a preto nám často uniká celkový náklad. Svoje urobia aj emócie a akčné ponuky v reťazcoch - keď je niečo "výhodné", nakupujeme impulzívne. Pár jednoduchých návykov - nákupný zoznam, rýchla kontrola chladničky pred nákupom, menšie balenia a práca so zvyškami - dokážu tieto straty výrazne znížiť,“ dopĺňa Barbora Ostrožovičová, sociologička & Ipsos Client Director.  

Vo vyšších hladinách mesačných výdavkov na potraviny nájdeme Slovákov

Nasledovné dáta vychádzajú z otázky, ktorá mapovala koľko peňazí v priemere domácnosti minú na jedlo - vrátane všetkých malých aj veľkých nákupov potravín, jedál v reštauráciách a donášok. Česi častejšie míňajú v pásme 201 až 400 eur (51,2 %) než Slováci (47,5 %). Naopak, Slováci majú o niečo vyšší podiel domácností s výdavkami nad 401 do 600 eur (25,9 % oproti 22,1 % v ČR). Na nižšom konci spektra, teda pri výdavkoch do 200 eur, sú krajiny takmer zhodné: 21,8 % Slovákov a 20,9 % Čechov. Najvyššiu kategóriu, teda viac ako 600 eur, uviedlo 4,8 % Slovákov a 5,8 % Čechov. Tieto výsledky naznačujú, že obe krajiny majú podobné výdavkové rozloženie, pričom Česi majú silnejšie zastúpenie v strednom pásme výdavkov, zatiaľ čo Slováci o niečo viac míňajú vo vyššej kategórii.

Financie si viac strážia staršie generácie. Česi sú pritom na tom lepšie

Najnižšej premrhanej sume na potravinách (do 5 eur) sa na Slovensku sa začína najviac približovať až generácia od 45 do 53 rokov (25,4 %). Nasledujúca veková skupina od 54 do 65 rokov zaznamenáva podiel až 35,2 %. Českí susedia sú na tom v oboch vekových kategóriách ešte lepšie. Sumu približne do 5 eur mesačne stratí 34 % Čechov vo veku 45 - 53 rokov a takmer 50 % Čechov od 54 do 65 rokov. Mladých (18 až 26 rokov) je v tomto spektre o dosť menej: ide o 16,5 % Slovákov a 14,5 % Čechov. Tí sú, naopak, v prípade zbytočne stratených financií najviac zastúpení v spektre od 6 do 20 eur: 52 % Slovákov a 49 % Čechov. V Čechách má táto generácia väčšie zastúpenie aj v rozmedzí od 21 do 30 eur (23 %), pričom  Slovákov je v tomto spektre menej (17,7 %).

Najviac na potraviny míňajú Česi vo veku 18 až 26 rokov

Najmladšia generácia Slovákov (18 - 26 rokov) míňa na jedlo najmenej – viac ako tretina z nich (35 %) sa zmestí do 200 eur mesačne. Ide o výrazne vyšší podiel než v Česku, kde sa do tejto kategórie radí len 18 % mladých. Česi sa v tomto veku najčastejšie pohybujú v pásme 201 - 300 eur. Je ich až 41 %, pričom celkový priemer pri tomto finančnom rozpätí je v Čechách celkovo 27 %.

Generácia 27 - 35 rokov predstavuje zaujímavý prechod medzi úspornejším štýlom mladších a finančne náročnejším obdobím rodín v strednom veku. Na Slovensku má táto veková skupina zásadnejší podiel domácností v pásme mesačného rozpočtu na potraviny od 201 do 400 eur (46,2 %). Čechov je  v tomto rozmedzí viac (52,2 %). Zaujímavé je, že v pásme výdavkov od 401 do 500 eur je viac Slovákov (20 %) než Čechov (12,9 %).