Innovation
OUR SOLUTIONS
Ipsos har lång erfarenhet av sensorik och att hjälpa kunder med olika frågeställningar kring produkters sensoriska egenskaper. Vi på Ipsos Sensory är utbildade specialister inom sensorik och marknadsföring.
Vi arbetar med alla typer av uppdrag, allt ifrån sensoriska analyser av enskilda produkter till mer omfattande kartläggningar. Vi testar mot konsument, men erbjuder också testning mot analytisk sensorisk panel som är utvald och specifikt tränad för syftet.
Med avancerade metoder som Preference Mapping erbjuder vi på Ipsos unika möjligheter att leverera innovativa insikter. Genom att kombinera objektiva analytiska data från sensoriska bedömningar med subjektivt gillande baserat på konsumenttester, kan vi avslöja nycklarna till vad som verkligen tilltalar konsumenterna.
I våra specialdesignade lokaler på Kungsholmen, som är kvalitetssäkrade och byggda enligt ISO-standard, kan vi genomföra tester i kontrollerad miljö genom alla faser av produktens livscykel, från prototyp till kvalitetsuppföljning av produkter i butik – vi täcker hela spektrumet. För att bredda våra analyser erbjuder vi även andra lösningar såsom tester i konsumenternas hemmiljö.
Produkttester
Hur kan du testa och utveckla din produkt genom olika faser av produktlivscykeln?
Det kan finnas behov av att optimera produkter i olika faser av produktlivscykeln. Vi på Ipsos tar in konsumenternas åsikter med stöd av anpassade metoder i de olika faserna för att ge våra kunder de bästa beslutsunderlagen som ett stöd i produktutvecklingen.
Som världens största rådgivare för produkttester, erbjuder Ipsos olika typer av lösningar som bygger på konsumentinsikter, allt från enkla till mer omfattande tester. Testerna genomförs av personal utbildad i livsmedelshantering, antingen i Ipsos lokaler anpassade för sensoriska tester och/eller i konsumenternas hemmiljö.
Vi erbjuder de senaste testmetoderna, utvecklade av vår globala organisation och anpassade för svensk marknad.
Vi är gärna med och diskuterar hur vi kan svara på just dina frågor.
Kontakta oss gärna så berättar vi mer!
Exempel på frågeställningar i olika faser av Produktlivscykeln:
- UTFORSKA: Framtidens produkter – vad efterfrågar konsumenterna och hur kan en kategori utvecklas på sikt? Metod exempelvis Preference Mapping.
- GUIDA - Vilken smakinriktning ska vi ha när vi tar produktprototyper?
- VALIDERA - Hur kan vi anpassa produkten för att matcha konceptet?
- BENCHMARKING - Hur uppfattas våra befintliga produkter jämfört med våra konkurrenter på marknaden?
- a. KOSTNADSOPTIMERA - Om vi planerar att förändra befintlig produkt/göra kostnadsbesparingar, hur uppfattar våra konsumenter den nya produkten?
b. KVALITETSFÖRBÄTTRA - Om vi vill öka gillandet av våra produkter, vad är viktigast för våra konsumenter och för konkurrentens?
Metoder som ger konsumentinsikt:
- Sensoriskt produkttest
- Sensoriskt konsumenttest
- Hemtest
- Sensory Focus
- Preferenstest
- Sensory Check
- Cost Reduction/Quality Improvement
- Preference Mapping
Sensorisk bedömning med analytisk panel
Ibland behövs en djupare förståelse för de sensoriska egenskaperna hos en produkt. Till vår hjälp har vi då en analytisk sensorisk panel som är utvald och specifikt tränad för syftet att objektivt utvärdera och mäta produkters sensoriska egenskaper, såsom utseende, smak, konsistens och doft.
Ipsos analytiska sensoriska tester bidrar med viktiga insikter till produktutveckling och kvalitetskontroll, samt förståelse för konsumenters gillande av produkter.
Exempel på frågeställningar där vi föreslår Sensorisk bedömning med analytisk panel:
- Byte av ingrediens/råvara, förändring av receptur
- Flytt av produktion till ny anläggning
- Kontinuerlig kvalitetsuppföljning / benchmarking
- Hållbarhet, produkters livslängd
Metoder för sensorisk analys:
- Sensory Profiling (Sensorisk Profilering)
- Preference Mapping
- Sensory Screening
- Sensory Marketing
- Skillnadstest; Triangeltest, Duo-Trio-test, Round-Robin-test
- Rapid methods (snabbmetoder); t.ex. RATA, CATA