¿Cuáles son las tendencias de consumo que están dando forma al futuro del alcohol en 2026?
Mientras la industria se prepara para celebrar el Día Internacional de la Cerveza el viernes 7 de agosto de 2026 , un nuevo informe de Ipsos e IWSR , encargado por AB InBev , ofrece nuevas perspectivas sobre la evolución de los comportamientos de los consumidores en edad legal para beber en todo el mundo.
El informe, titulado "Las tendencias de consumo que dan forma a las bebidas alcohólicas" , concluye que, si bien los consumidores son cada vez más conscientes de cuándo, dónde y cómo beben, el alcohol sigue desempeñando un papel importante en las ocasiones sociales y culturales.
La investigación identifica las tendencias clave que están dando forma al futuro de la categoría:
- Moderación : Los consumidores buscan un mayor equilibrio y control, lo que impulsa el crecimiento de las opciones sin alcohol o con bajo contenido de alcohol y una mayor conciencia sobre el consumo de bebidas alcohólicas.
- Economía de la experiencia : la conexión social sigue siendo una motivación principal para beber, y los consumidores priorizan las experiencias memorables y las ocasiones significativas.
- Calidad superior y precios asequibles : incluso en medio de las presiones económicas, los consumidores siguen invirtiendo en productos y experiencias que ofrecen un valor real.
- Sabores y comodidad : la innovación, en particular en las bebidas listas para consumir, está impulsando el crecimiento y atrayendo a consumidores que buscan variedad y comodidad.
- Confianza y familiaridad : las marcas consolidadas siguen teniendo ventaja, ya que los consumidores buscan credibilidad y seguridad en un mercado cada vez más complejo.
Los resultados también ponen de relieve la creciente fortaleza de la cerveza y otras categorías de bebidas alcohólicas , que ahora representan más de la mitad del total de raciones de alcohol consumidas a nivel mundial, impulsadas por la demanda de los consumidores de comodidad, precios asequibles y la posibilidad de explorar nuevos sabores.
En el marco del Día Internacional de la Cerveza, que celebra el papel de la cerveza a la hora de unir a las personas en todo el mundo, esta investigación subraya una realidad sencilla: las preferencias de los consumidores pueden estar evolucionando, pero el deseo de conexión, experiencias de calidad y marcas de confianza sigue siendo más fuerte que nunca.
El estudio fue desarrollado por Strategy3 , la división de consultoría y crecimiento de Ipsos, en colaboración con IWSR y AB InBev. Ipsos Strategy3 ayuda a las organizaciones a traducir el conocimiento del consumidor, las tendencias culturales y la información del mercado en estrategias de crecimiento orientadas al futuro, lo que permite a las marcas identificar oportunidades emergentes y tomar decisiones comerciales con confianza.
Visite el sitio web de AB InBev para obtener más información.
