Comfort food: Ženy častejšie pripúšťajú prejedanie v dôsledku COVID-19

Pre príklad ani netreba ísť ďaleko - stačí sa pozrieť na sociálne médiá, ktoré sú denne bombardované obrázkami receptov a toho, čo ľudia jedia a varia počas izolácie.

Nedostatok jedla sa stal jednou z hlavných obáv, na ktoré ľudia počas krízy myslia, a to v dôsledku obmedzenia bežného sociálneho správania.

V globálnej štúdii na vzorke viac ako 16 000 ľudí v 16 krajinách sveta je prejedanie sa na treťom mieste rebríčka ochorení, ktoré ľudí počas pandémie trápia. Predstihol ho nedostatok cvičenia a úzkosť.

V 15 zo 16 krajín ženy v porovnaní s mužmi častejšie pripúšťajú prejedanie sa, pričom najväčší rozdiel medzi pohlaviami zaznamenala Kanada a Rusko (13 percentný rozdiel), Spojené kráľovstvo (12), India (10), Austrália, Južná Kórea a USA (9):

Ženy, ktoré častejšie hovoria, že sa prejedajú sú z Brazílie (39%), Južnej Afriky a Mexika (29%), Kanady (28%) a Spojeného kráľovstva (25%).

Experti hovoria, že ide o kombináciu mechanizmov vyrovnávania sa vzniknutou situáciou (z angl. coping mechanism) oboch pohlaví, sociálnych stereotypov a zmien vo zvykoch, spolu s dodatočnou záťažou v dôsledku COVID-19, ktorá môže prispievať k tomu, prečo ženy majú pocit, že jedia viac, ako by mali.
 

Emociálne stravovanie, veľkosti porcií a stereotypy

Barbel Knauper, profesorka a riaditeľka Laboratória psychológie zdravia na McGill University v Montreale hovorí, že emociálne stravovanie, ktoré je prejedaním sa v reakcii na negatívne emócie, je viac výrazné u žien ako u mužov.

"Vo všeobecnosti to môže súvisieť s vyššou mierou depresie a úzkosti u žien než u mužov, pričom emocionálne stravovanie je jedným z mnohých mechanizmov zvládania negatívnych emócií,“ uviedla prof. Knauper.

"To nemusí znamenať, že ženy a muži vnímajú stravovanie rôzne, ale skôr o tom, že emocionálne stravovanie je bežnejším mechanizmom vyrovnávania sa pre ženy, u ktorých je väčšia pravdepodobnosť príznakov depresie a úzkosti."

Úzkosť bola druým najčastejšie spomínaným zdravotným problémom, pričom viac ako 1/4 ľudí z 11 krajín hovorí, že ňou trpia v dôsledku pandémie, kým depresia bola piatou najväčšou obavou. Okrem Japonska a Číny ženy častejšie ako muži hovorili o úzkosti a depresii.

Claus Vogele, profesorka klinickej a zdravotnej psychológie a Annika Lutz, postdoktorandka v klinickej psychológii na luxemburskej univerzite, uviedli, že ženy majú častejšie problémy s jedlom, pretože častejšie ako muži hovorili o prejedaní sa a obmedzovaní svojich stravovacích návykov pre zmenu svojej telesnej hmotnosti.

Shilagh Mirgain, psychologička na Wisconsinskej univerzite medicíny a verejného zdravia, súhlasila s tým, že muži častejšie pripúšťajú, že jedia väčšie porcie jedla, zatiaľ čo ženy častejšie hovoria o pocite straty kontroly nad tým, koľko jedia a ďalších negatívnych následkoch, ako je napr. nespokojnosť s vlastným telom.

"Ženy tiež častejšie, v porovnaní s mužmi, internalizujú stres a psychicky sa trápia," uviedla Dr. Mirgain. „Emocionálne prejedanie sa u žien vyskytuje častejšie, pravdepodobne v dôsledku väčšej intenzity emócií, ktoré ženy vyjadrujú a prežívajú."

Strata štrukúry, nuda a vek

Experti hovoria, že tieto sociálne faktory a biologické mechnanizmy vyrovnávania sa zhoršili v dôsledku sociálneho odstupu a izolácie, ktoré sú opatreniami v čase pandémie.

Ľudia zažívajú stratu štruktúry a bežných stratégií zvládania záťaže, akým je napr. chodenie do telocvične, kým nakupovanie potravín a zásobovanie jedlom môže byť rovnako náročné, hovorí Dr. Mirgainová.

"Strata prístupu k učitým druhom jedla, ktoré za iných okolností bežne jeme, môže vyvolať úzkosť. Keď máme pocit, že sú veci mimo našu kontrolu a rastie pocit úzkosti a bezmocnosti, je jednoduché obrátiť sa pre upokojenie na jedlo," hovorí Dr. Migrainová. "Pod veľkým stresom sa väčšina ľudí vráti ku starým zvykom - pre ženy to môže znamenať aj náchylnosť k emocionálnemu prejedaniu sa."

Prof. Knauperová dodáva, že jedným z hlavných dôvodov emocionálneho prejedania sa je nuda, ktorú ľudia zažívajú častejšie v dôsledku toho, že trávia viac času doma.

„Dalo by sa urobiť ďalšiu analýzu pre zistenie súvislosti s bývaním osamote. V takom prípade môžu mladšie ženy zažívať viac nudy ako ich staršie náprotivky, čo ich môže viesť k prejedaniu sa,“ uviedla prof. Knauperová:

Spomedzi vekových skupín práve mladšie ženy vo veku menej ako 34 rokov častejšie hovorili o prejedaní sa. Častejšie tiež spomínali, že trpia nespavosťou, úzkosťou a depresiou, potvrdila štúdia.

Dr. Mirgainová tiež uviedla, že je to v tejto fáze života, kedy vstupujeme do dospelosti a prechádzame zmenami životného štýlu, ako je napríklad zisk vysokoškolského vzdelania, manželstvo alebo bývanie s partnerom a rodičovstvo:

"Počas vývojovej fázy je jednoduché cítiť sa stratený alebo bezradný. V dôsledku toho sa ženy môžu obrátiť na jedlo ako na stratégiu zvládnutia situácie a ich náchylnosť k prejedaniu môže byť najvyššia,“ uviedla Dr. Mirgainová.

Okrem toho sú ženy často tie, ktoré sa starajú o rodinu a ich zodpovednosť sa kvôli pandémii mohla zvýšiť. Výsledkom je, že starostlivosť o seba, ako je pravidelné cvičenie a zdravé stravovanie, sa odkladá.

Ako sa so situáciou vyrovnať bez prejedania sa

Odborníci sa zhodujú v tom, že ženy majú rôzne spôsoby, ako sa upokojiť inak ako jedlom. Vyhnú sa tak rizikám spojenými s nadmerným prejedaním sa, napr cukrovke.

Prof. Knauperová uviedla, že je dôležité identifikovať a monitorovať nové správanie - napríklad jedenie pri sledovaní Netflixu, a nahradiť ho prispôsobivejším správaním.

„Dobrou správou je, že nové návyky pravdepodobne ešte nie sú hlboko zakorenené, a preto sa dajú relatívne ľahko zmeniť,“ uviedla prof. Knauperová.

Dr. Mirgainová ženám odporúča svoje emócie spracovať namiesto toho, aby ich držali v sebe. Či už písaním si denníka, rozhovormi s dôveryhodnou osobou alebo vytvorením si niečoho, čo im tieto pocity pomôže vyjadriť.

"Vyjadrite svoje emócie tým, že niečo vytvoríte - či už umeleckým projektom, vytvorením nástenky, koláže, pečením, písaním alebo prácou v záhradke," hovorí. "Spojte sa s ľuďmi, či už cez videohovor, alebo si naplánujte spoločenský čas, aby ste si vytvorili dostatočnú podporu."

Povedala tiež, že je dôležité byť súcitný sám so sebou a uprednostniť starostlivosť o seba tak, aby sme pomohli udržať svoj imunitný systém zdravý, napríklad pravidelným spánkom.

"Pomôže vedomé uvedomenie si pocitov a podnetov ako aj toho, že v tom nie ste sami a iní sa cítia rovnako." povedala Dr. Mirgainová.

Medzitým prof. Vogele a Lutz odporúčajú nájsť si čas na cvičenie, či už doma alebo vonku a držať sa naplánovaného časového harmonogramu. Ak si chcete dopriať jedlo, užívajte si ho pomaly.

"Venujte pozornosť chuti a zážitku z jedenia a urobte z neho špeciálnu príležitosť," uviedli. "Týmto spôsobom si z neho urobíte pochúťku."