Bu Hafta «Stoktan Tüketim» Haftası Oldu!

Ipsos Hane Tüketim Paneli dijital hanelerinden akan kayıtlara göre Sağlık Bakanlığının açıklamasından sonraki 4.haftada artış gösteren kategori olmadı.

Yazar(lar)

  • Ceyhan Demiray Research Director Ipsos Consumer Panels
Get in touch

Ipsos Hane Tüketim Paneli dijital hanelerinden akan kayıtlara göre Sağlık Bakanlığının açıklamasından sonraki 4.haftada artış gösteren kategori olmadı. 
İlk tepki olarak artan kategorilerin haftalık gelişimine bakıldığında «Makarna ve Islak mendil» daralırken çoğu kategori de sabit kaldı. Dezenfekte ürünleri ile un – maya ikilisinin ise hala artışta olduğu görülüyor.
Ipsos Hane Tüketim Paneli Koronavirüs 4. HaftaSağlık Bakanlığının ilk vaka açıklaması sonrası 4. Haftaya, açıklama öncesi haftaya kıyasla bakıldığında; Maya ve Sirke yine artışın yüksek olduğu kategoriler olarak görüldü. 
Normal bir haftaya göre artan kategorilere bakıldığında yine Atıştırmalık «cips, kuruyemiş, çikolata kaplama, puding» ürünler öne çıkıyor. Büyümede ilk defa listeye giren kategoriler «Hazır Kahveler ve Et- Beyaz Et» oldu. 
Ipsos Hane Tüketim Paneli 4. Hafta

Koronavirüs E-ticarete nasıl etki etti?

Ipsos E-Ticaret Paneli Mart ayı sonuçlarına göre; Satın alınan adet bazında kayıtlara bakıldığında 16 Mart haftasında «Süpermarket» alışverişlerinin ciddi oranda arttığı görülüyor. Diğer alışverişler ise endeks olarak azalıyor.
Endekslere son hafta «Süpermarket» özelinde bakıldığında artış ivmesi azalıyor ama hala büyüme trendinde... Diğer alışverişlerde ise endeks düşmeye devam ediyor!
Toplam E-Ticaret satış adetinde «Süpermarket»in payı %31’den %45’e kadar yükseldi.

Ipsos E-Ticaret PaneliRuh Halimiz Endişeli
Ipsos’un Türkiye CEO’su Sidar Gedik uzman yorumunda şu değerlendirmelerde bulundu; 
“Koronavirüs salgını sürecinde yaptığımız araştırmalar gösteriyor ki virüs sonrası ruh halimiz “Endişeli”. Endişe ilk olarak Dünya ve Türkiye için başlarken son haftalarda endişe kişiselleşmeye başladı. Endişenin ilk yansıması alışverişle başladı. 10 Mart haftasında sadece hanelerin yarısı alışveriş davranışında değişiklik olduğunu söylerken son haftaya bakıldığında ise tüm haneler alışverişlerinde koronavirüs salgını etkisiyle değişim olduğunu belirttiler.
“Stok alışverişi yaptık!” son haftalarda daha çok söylenmeye başladı. Haneler ihtiyaçlarını en az 2 - 3 hafta süreyle karşılayacak kadar aldıklarını belirtiyorlar. Stoklamayı tetikleyen düşünce ise “virüsten korunmak için evde kalmak” ve “sokağa çıkma yasağı gelirse” olarak belirtilebilir.
Yine Koronavirüs konusunda yaptığımız kamuoyu araştırmasında salgın 1-2 ay içerisinde geçecek denilirken son haftalarda 6 ay kadar süreceğini belirtenlerin oranının arttığını görmüştük. Buna paralel olarak da son haftalarda değişen ve artan alışveriş davranışlarını görmeye başladık.
Evde yapılan en popüler aktivite “yemek yapmak” olurken hane içi tüketim de artıyor. Daha fazla çeşit ve daha farklı yemekler yapılıyor. Bu da alışverişte her hafta çeşitli ürünlerin alınmasına sebep oluyor. 
Sağlık Bakanlığının ilk vaka açıklamasının üzerinden geçen 3 haftalık süreçte tüm kategorilerin alımlarının artması #EVDESTOKVAR durumunu oluşturdu. Bu sebepten dolayı 4. Haftayı biz “dolup taşan evdeki stokları eritme” haftası olarak değerlendiriyoruz.  Hanelerin alışverişlerinde durağanlık başladı. Evde yeterince stok yapıldığı için büyüme ile öne çıkan kategori bu hafta görülmedi. Normal haftaya göre ise hala büyümesi olan kategoriler var.
Koronavirüs E-Ticaret’e de Etki Etti
Online alışveriş bu süreçte merak edilen en önemli konu, eve kapanma sürecinde sipariş vermek hepimizin hayatına girdi. Ipsos olarak şunu biliyoruz internet kullanan bireylerin %54’ü internetten alışveriş yapıyor. Bu bilgi ışığında Türkiye’de bir ilke imza attık ve E-Ticaret panelimizi 2020 yılının başında başlattık. İnternetten alışveriş yapan 4000 birey ile başlattığımız çalışmamız bu dönemde bize ve sektöre önemli veriler sağlayacak.
İlk sonuçlara baktığımızda Mart ayının ilk haftasına göre internet üzerinden alışveriş azalıyor. Bunun sebebi ise aslında online alışverişte ağırlığın Hızlı Tüketim ürünleri harici ürünlerden oluşması. İlk sonuçlara göre çok net gördüğümüz ise Mart ayının 3.haftası Süpermarket alışverişlerinin ciddi artış gösterdiği. Bu artış ile birlikte online alışverişte Süpermarket alışverişlerinin payı %31’den %45’e yükseldi.”

 

Araştırma Künyesi
Ipsos Hane Tüketim Paneli Hakkında
Bu bültende paylaşılan sonuçlar Ipsos Hane Tüketim Paneli’ne dijital üye hanelerin 5000 tanesinden alınan verilere dayanmaktadır.
Ipsos Hane Tüketim Paneli 35 ile yayılmış yaklaşık 14,000 haneden oluşmaktadır ve Türkiye’yi sosyo-ekonomik statü, hane büyüklüğü ve bölgeler açısından temsil edecek şekilde seçilmiştir. Sürekli bir örneklemden haftalık satın alım verisi toplanmaktadır. Toplanan veriler ~21 milyon haneye projekte edilmektedir. Haneler HTÜ satın alma bilgilerini her gün “günlük” üzerine kaydeder, bu günlük haftalık olarak toplanır ve gerekli kontrollerden sonra işleme alınır. Günlüklerde aşağıdaki bilgiler toplanır:

  • Satın alınan ürün grubu
  • Marka (boyut ve çeşit detayında)
  • Satın alınan miktar
  • Alışveriş sıklığı
  • Satın alınan yer
  • Fiyat

Ipsos E-Ticaret Paneli Hakkında
Bu bültende paylaşılan sonuçlar Ipsos E-Ticaret Paneli üyesi 4000 bireyden alınan sonuçlara dayanmaktadır.
Çalışmada Türkiye’deki internetten alışveriş yapan uzay özelinde belirlenen örneklem ile düzenli ve sabit bir örneklem ile takip yapılmaktadır. 
Çalışma kapsamında;

  • İnternet sitelerinden yapılan tüm alışverişler
  • Site tercih sebepleri
  • Satın alınan ürün grubu, satın alınan adet ve ciro bazında yer almaktadır.
  • Detaylarda İnternet alışverişçi penetrasyonu, sepet büyüklüğü ve alım frekansı da raporlanmaktadır.
     

Yazar(lar)

  • Ceyhan Demiray Research Director Ipsos Consumer Panels

Tüketici ve Alışverişçi