İlk Yedi Ayda Hızlı Tüketim’de Artış Görüldü. Market Markalı Ürünlere Rağbet Arttı.

Ocak – Temmuz 2017 döneminde Türkiye’de bulunan yaklaşık 21 milyon hanenin, hızlı tüketim ürünleri (HTÜ) için yaptıkları harcamalar bir önceki döneme göre %14 artış gösterdi, enflasyondan arındırılmış değerlerle bu büyüme %3 oldu. Ortalama bir hanenin yedi aylık hızlı tüketim ürünleri harcama tutarı 2600.- TL’ye ulaştı.

Bu büyümenin yaklaşık %80’ini hanelerin bir seferde harcadığı tutarın artışı, yani fiyat artışları oluşturdu. Geriye kalan artışın sebebi ise büyük oranda nüfus artışı olarak değerlendirildi.

Yıllar bazında incelendiğinde Türkiye’de hanelerin HTÜ harcamalarında geleneksel kanalın, özellikle Bağımsız Süpermarketler ve Bakkalların payı azalırken, daha organize işleyen modern kanalın payı, özellikle İndirim Marketlerinin hızlı ve sürekli büyümesi ile artış gösterdi.

İndirim marketlerinin tüketiciye uygun fiyat stratejisiyle markalı ürünlerin yanında kendi markalarını sunmaları ile birlikte giderek daha çok mağaza sayısı ile mahalle aralarında yer alarak daha ulaşabilir olmaların alışveriş davranışına «daha sık alışverişin gerçekleştiği noktalar» olarak yansıdı.

2017 yılında Türkiye’deki hanelerin neredeyse tamamı en az bir defa Market Markalı ürün satın aldı.

Market Markalı ürünler 2017 ilk 7 ayı itibariyle hanelerin Hızlı Tüketim Ürünleri harcamalarının %17’sini karşılar duruma geldi; 10 yıl önce bu oran %5 civarındaydı.

Market Markalarının büyüdüğü ve baskın olduğu kategoriler birbirinden farklılık göstermektedir.

Hane harcamalarında Market Markalı ürünlerin payının en yüksek olduğu kategori Kişisel Bakım kategorisidir (%18). Market Markalarının hane harcamalarının neredeyse 1/3’ünü oluşturduğu Kağıt Ürünleri kategorisini dışarıda tutarsak, Market Markalarının Kişisel Bakım harcamalarından aldığı pay sadece %5 seviyesindedir.

Gıda&İçecek harcamalarında Market Markalarının hane harcamalarında aldığı pay ise %17’dir; bakliyat, dondurulmuş gıda, unlar gibi Genel Gıda kategorileri, Süt Ürünleri ve Yağlar Gıda&İçecek kategorisinde yüksek Market Markası payı ile farklılaşan kategorilerdir.

Hanelerin Temizlik Ürünleri harcamalarında Market Markalarının payı ise %11’dir.

Ipsos Hane Tüketim Paneli Hakkında

Ipsos Hane Tüketim Paneli 35 ile yayılmış yaklaşık 14,000 haneden oluşmaktadır ve Türkiye’yi sosyo-ekonomik statü, hane büyüklüğü ve bölgeler açısından temsil edecek şekilde seçilmiştir. Sürekli bir örneklemden haftalık satın alım verisi toplanmaktadır. Toplanan veriler ~21 milyon haneye projekte edilmektedir. Bu rapor, hanelerden Ocak Temmuz ayları arasındaki  7 aylık aylık dönemde toplanan verileri kapsar. Haneler HTÜ satın alma bilgilerini her gün “günlük” üzerine kaydeder, bu günlük haftalık olarak toplanır ve gerekli kontrollerden sonra işleme alınır. Günlüklerde aşağıdaki bilgiler toplanır:

  • Satın alınan ürün grubu
  • Marka (boyut ve çeşit detayında)
  • Satın alınan miktar
  • Alışveriş sıklığı
  • Satın alınan yer
  • Fiyat

Daha fazlası için

  • panel-postası 5

    Panel Postası 5. Sayı

    Ipsos Tüketici Panelleri içgörüleriyle hazırladığımız Panel Postası’nın beşinci sayısında, yeme-içme pazarındaki son trendleri ele alıyoruz.
  • htü_2

    2025’in İlk 6 Ayında Hızlı Tüketim Ürünleri Pazarı

    Ipsos Hane Tüketim Paneli'nden derlenen bu haftaki bülten içeriğinde 2025 yılının ilk 6 ayında hızlı tüketim ürünlerine dair dair görüş, tutum ve davranış ölçümlemelerine yer verilmiştir.
  • otc_2
    Sağlık Haberler

    Panel Postası 4. Sayı

    Ipsos Tüketici Panelleri içgörüleriyle hazırladığımız Panel Postası’nın dördüncü sayısında, tüketici sağlığı ürünleri pazarındaki son trendleri ele alıyoruz.