91% des Français ont une bonne opinion des agriculteurs

Les agriculteurs sont dans le top 5 des professions préférées des Français : ils leur font confiance pour la qualité de leurs produits, la sécurité sanitaire et l’environnement.

En pleine crise sanitaire, les agriculteurs prennent la 4ème place des professions préférées des Français (cités par 32% des interviewés), derrière les pompiers (60%), les infirmiers (50%) et les médecins (47%) mais loin devant les policiers et les enseignants (22%) ou encore les pharmaciens (13%). Les banquiers ferment la marche de ce classement (2%).

9 Français sur 10 ont une bonne opinion des agriculteurs (91%). De leur côté, les agriculteurs sont beaucoup moins persuadés que les Français les aiment (seulement 59% en ont conscience). Les Français leur font pourtant massivement confiance pour proposer des produits agricoles de qualité (86%), pour assurer un bon niveau de sécurité sanitaire à leurs produits (82%) ou encore faire de plus en plus attention au bien-être des animaux qu’ils élèvent (78%). Dans une moindre mesure, une majorité de Français a aussi confiance en eux pour faire attention aux impacts de leurs activités sur le réchauffement climatique (61%) ou encore avoir une utilisation responsable des pesticides et des produits phytosanitaires (59%).

Les efforts entrepris ces dernières années sont reconnus de tous. Les agriculteurs sont perçus comme ayant fait plus ces dernières années pour proposer des produits de qualité (68% des Français le pensent mais aussi 83% des agriculteurs), assurer la sécurité sanitaire (64% des Français et 81% des agriculteurs) mais aussi éviter le plus possible de polluer les sols et les eaux (54% des Français et 84% des agriculteurs) et faire attention aux impacts de leurs activités sur le réchauffement climatique (52% des Français et 75% des agriculteurs).

Mais pour les Français et les agriculteurs, l’agriculture française est en danger et cela pourrait avoir des conséquences graves.

Agriculteur : une profession que les Français perçoivent comme très sinistrée, beaucoup plus que les agriculteurs qui défendent leur qualité de vie même si tout n’est pas rose. Pour la majorité des Français, la situation des agriculteurs est mauvaise, que ce soit la qualité de vie (67%), le temps de travail (77%) ou encore la capacité à partir en vacances (81%). D’ailleurs, seulement 1 Français sur 2 conseillerait à son enfant de devenir agriculteur. Mais les agriculteurs sont moins pessimistes, ils revendiquent leur qualité de vie (78%) mais se montrent moins satisfaits sur leur temps de travail (seulement 52% estiment que la situation est bonne) et les vacances (33%). En revanche, ils considèrent majoritairement que leur situation se détériore (56%).

Les Français et les agriculteurs considèrent que l’agriculture française est aujourd’hui en danger et qu’elle risque de disparaître (respectivement 85% et 93%). La grande majorité en redoutent les conséquences et notamment que la France finisse par être dépendante d’autres pays pour nourrir sa population si la population des agriculteurs continue de diminuer (76% des Français et 82% des agriculteurs).

D’ailleurs, les Français se montrent de plus en plus attentifs à l’origine des produits agricoles qu’ils consomment et privilégient ceux de leurs agriculteurs locaux.

Les produits locaux, un gage de satisfaction mais aussi de fierté. Les Français en sont désormais massivement persuadés, les produits alimentaires proposés par les agriculteurs de leur région sont plus savoureux (80%), plus respectueux des règles sanitaires et de l’environnement (76%) et même plus originaux (54%). Les Français affirment même que les produits agricoles de leur région font partie de leur patrimoine (88%), qu’ils sont parmi les meilleurs de France (72%) et que certains d’entre eux ne se trouvent nulle part ailleurs (67%). En bref, ils en sont fiers (87%).

L’origine locale, un vrai critère de choix et d’achat. D’ailleurs, lorsqu’ils font leurs courses, ils déclarent faire attention au fait que le produit soit fabriqué en France (88%), dans leur région (79%), mais aussi choisir en fonction des labels sur les produits (75%) ou encore tenir compte de leur mode de sélection en magasins (70%). Plus de 8 Français sur 10 déclarent même préférer payer un tout petit peu plus cher mes produits alimentaires et avoir la certitude qu’ils viennent de France ou de leur région (83%).

Pour les Français comme pour les agriculteurs : il y a urgence à aider l’agriculture française, notamment en la rendant moins fragile face à la concurrence d’autres pays.

Pour la grande majorité des Français et des agriculteurs, il est urgent de prendre des mesures pour aider les agriculteurs français (respectivement 64% et 81%). Parmi les mesures les plus urgentes à prendre, ils souhaitent en priorité que l’on rende les agriculteurs moins fragiles face à la concurrence d’autres pays dont les agricultures sont moins respectueuses de l’environnement et des normes sanitaires (89% des agriculteurs et 74% des Français considèrent que c’est « urgent »). Ils considèrent également qu’il est urgent qu’on leur garantisse des revenus fixes (57% des agriculteurs et 67% des Français), qu’on leur permettre de prendre des congés maladie ou maternité dans de bonnes conditions quand ils en ont besoin (54% des agriculteurs et 61% des Français) ou encore qu‘on les aide à valoriser leur activité pour transmettre plus facilement leur exploitation au moment de la retraite (48% des agriculteurs et 55% des Français).

Des attentes très fortes à l’égard des enseignes de grande distribution pour aider les agriculteurs français (97% des Français et 96% des agriculteurs). D’ailleurs, la grande majorité des personnes interrogées attendent même que ces enseignes s’investissent « beaucoup plus » dans le soutien des agriculteurs : c’est le cas de 69% des Français et même de 81% des agriculteurs.

Rapport complet

A propos de LIDL France Avec 1 580 supermarchés et 45 000 collaborateurs, Lidl France est un concept de distribution unique axé sur la proximité et la simplicité de l’offre. Pour soutenir la production locale, Lidl propose un assortiment sélectionné de produits avec 72%de Made In France. Un modèle qui a permis à Lidl France de se démarquer et de conquérir les Français. Avec un parti pris très fort sur le rapport qualité / prix, Lidl est reconnu depuis 9 ans par les consommateurs comme Meilleure chaîne de magasins catégorie supermarchés.

Fiche technique : Etude réalisée par Ipsos pour LIDL auprès d’un échantillon représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus (méthode des quotas : sexe, âge, région, catégorie d’agglomération et profession de l’interviewé). 1000 personnes interrogées par internet du 3 au 19 janvier 2022.