2026年の酒類業界の未来を形作る消費者トレンドとは？
イプソスとIWSRがAB InBevと共同で実施した新たなグローバル調査によると、節度ある飲酒、社会的つながり、そしてプレミアムな体験がアルコール消費のあり方を変えつつある一方で、アルコール市場自体は依然として堅調であることが明らかになりました。
業界が2026年8月7日（金）の「世界ビールデー」を祝う準備を進める中、AB InBevの委託によりIpsosとIWSRが作成した新たなレポートは、世界中の法定飲酒年齢に達した消費者の変化し続ける行動に関する新たな知見を提供しています。
『アルコール飲料の消費動向を形作る消費者トレンド』レポートによると、消費者はいつ、どこで、どのように飲むかについてより意識的になりつつある一方で、アルコールは依然として社会的・文化的な場面において重要な役割を果たしていることが明らかになりました。
この調査では、このカテゴリーの将来を形作る主なトレンドが明らかになっています：
- 節度ある飲酒 - 消費者はより一層のバランスと自制を求めており、これがノンアルコール・低アルコール製品の成長や、より意識的な飲酒の選択を後押ししています。
- 体験型経済 - 飲酒の主な動機は依然として社会的つながりにあり、消費者は思い出に残る体験や意義ある機会を重視しています。
- プレミアム感と手頃な価格帯 - 経済的なプレッシャーがある中でも、消費者は真の価値をもたらす製品や体験に投資し続けています。
- 風味と利便性 - 特に即飲型飲料におけるイノベーションが成長を牽引しており、多様性と利便性を求める消費者を惹きつけています。
- 信頼と親しみやすさ - 市場がますます複雑化する中、消費者が信頼性と安心感を求めるにつれ、定評のあるブランドは引き続き優位性を保っています。
また、今回の調査結果は、ビールおよびビール以外のカテゴリーの勢力拡大も浮き彫りにしています。これらは現在、利便性や手頃な価格、そして新たな味わいの探求を求める消費者の需要に支えられ、世界のアルコール飲料消費量の半分以上を占めています。
世界ビールデーは、世界中の人々を結びつけるビールの役割を祝う日ですが、この調査は、消費者の嗜好は変化しつつも、人とのつながり、質の高い体験、そして信頼できるブランドへの欲求は、これまで以上に強いままであるという事実を浮き彫りにしています。
本調査は、イプソスのアドバイザリーおよび成長支援部門であるStrategy3が、IWSRおよびAB InBevと共同で実施したものです。イプソスStrategy3は、企業が消費者への理解、文化的トレンド、市場インサイトを将来を見据えた成長戦略へと転換できるよう支援し、ブランドが新たな機会を見出し、確かな自信を持ってビジネス上の意思決定を行えるようサポートしています。
