Høye matpriser tar en bit av husholdningenes budsjetter

Midt i global økonomisk "usikkerhet" mener folk flest at dagligvareregningene deres vil fortsette å stige.

 

Å handle mat er en krevende oppgave i disse dager.

Kostnadene for epler og, vel, stort sett alt annet i butikkene ser ut til å ha steget inn i stratosfæren. Og forbrukerne forventer ikke at prisene kommer tilbake til jorden med det første.

Spist opp av økte kostnader

De aller fleste (76 %) av de som ble spurt i slutten av mai og begynnelsen av juni for Ipsos Global Inflation Monitor, i gjennomsnitt, i 28 land, forventet at kostnadene for matinnkjøpene deres vil øke litt/mye i andre halvdel av 2022. Kun 7 % mente matvareprisene vil synke litt/mye fra juli-desember.

"Det disse dataene virkelig viser oss er bare hvor mye folk [har følt] klemmen," sa Chris Jackson, Senior Vice President of Public Affairs i USA for Ipsos.

Ipsos | Survey | Food shopping | Global Advisor

 

Det har vært lite lettelse i det siste.
I USA falt inflasjonen litt til 8,5 % i juli, ifølge U.S. Bureau of Labor Statistics, men matvareprisene steg 10,9 % fra år til år.
"For de fleste amerikanere endres ikke penger som kommer inn på langt nær så raskt som pengene som går ut i disse inflasjonstiderr," bemerket Jackson. "Så, de må ta samme antall dollar, og strekke dem lenger."

For å få disse til å strekke seg ytterligere, tilpasser arbeidende amerikanere sannsynligvis allerede handlinger som å velge å hoppe over take-away kaffe og andre impulskjøp, sa Jackson.

«Vi har levd med inflasjonspress i [mange] måneder. Det begynner virkelig å føles på når det gjelder livskvalitet som for eksempel typen mat du spiser eller typen livsstil du kan leve."

Fører til en lavere levestandard

Mathandel som kostet enda mer i andre halvdel av 2022, var den første faktoren folk i 21 av 28 land sa ville ha negativ innvirkning på livskvaliteten deres.
Dette er ikke overraskende for Mike Colledge, President of Public Affairs for Ipsos i Canada, som bemerket at kanadiere og mange andre "behandler mat som et moteelement og ... en uttalelse om hvem vi er."
Men å se på mat som mer enn bare drivstoff blir stadig tøffere, da selv om inflasjonsraten falt litt til 7,6 % i juli, ifølge Statistics Canada, var den fortsatt nær historiske høyder da matinflasjonsraten i Great White North vokste til 9,2 % år etter år.
Mens mange personer med høyere og mellominntekt sannsynligvis kan fordøye vedvarende høyere dagligvarekostnader, vil husholdninger med lavere inntekt fortsette å virkelig slite hvis matprisene ikke modereres, bemerket Colledge.
Jackson var enig og påpekte at det er folk med lavere inntekt som "bare aldri virkelig kom seg i løpet av pandemiperioden, så de taper ikke så mye terreng nå fordi de ikke hadde noe terreng å tape.

Pessimismens oppskrift?

Det har vært mye lidelse i løpet av de 2,5 årene siden en global pandemi først ble erklært, men det var håp om at den globale økonomien ville komme tilbake sterkere enn noen gang når nedstengninger tok slutt og vaksiner ble utbredt, sa Colledge.
I stedet er den globale forbrukertilliten nede, og nesten 1 av 3 (29 %) sa at de synes det var ganske/svært vanskelig å klare seg i det siste.

Ipsos | Survey | How would you describe the current economic situation in your country? | Global Advisor

 

Den ujevne økonomien ser ut til å være nervepirrende for folk.

Litt over 2 av 3 (67 %) av de spurte i gjennomsnitt i 28 land sa at den økonomiske situasjonen var veldig/noe dårlig i landet deres i august. I Argentina sa hele 95 % at økonomien deres var dårlig, og i Italia følte hele 80 % seg ikke optimistiske angående landets økonomi forrige måned.
"De dystre utsiktene" skyldes sannsynligvis en blanding av faktorer, inkludert følgevirkningene av koronaviruskrisen, inflasjon og invasjonen av Ukraina, sa Chiara Ferrari, Leder for Public Affairs for Ipsos i Italia.
I likhet med Amerika og Canada, falt inflasjonsraten aldri så litt i Italia (til 8,4 % i juli, ifølge det nasjonale statistikk kontoret), men prisene på dagligvarer og ubehandlet mat steg litt (til 9,1 % på årsbasis).

Når og hvordan smerten tar slutt, er ennå ikke sett.

Mye usikkerhet

"Hvis jeg måtte velge et ord for landet, ville jeg si at usikkerhet er det beste for å beskrive dagens status," sa Ferrari.
Bakken under forbrukernes føtter føles skjelven langt utenfor Italia ettersom det er frykt for at levekostnadene kan fortsette å skyte i været, men det er også bekymring for at prisene kan kratre på grunn av en lavkonjunktur, påpekte Colledge.
Hvis iøynefallende, slående priser faktisk fortsetter, viser Ipsos’ Inflation Monitor-måling at folk planlegger å kutte utgifter til en lang rekke ting, inkludert sosialt samvær, ferier og mat.
Mens verden stirrer ned enda et fall i pandemitiden, forventer Colledge at høye priser på alt fra epler til løk kan føre til at forbrukere "handler mer verdifullt, enten det handler om å kjøpe i bulk og planlegge mer, eller til og med hoppe over noen matvarer."

Tilsvarende utvikling i Norge

På oppdrag fra Norges Bank utfører Ipsos den kvartalsvise Forventningsundersøkelsen i Norge om inflasjons-, lønns-, valutakurs- og renteutviklingen blant økonomer i finansnæringen og akademia, partene i arbeidslivet, næringslivsledere og husholdninger. Les hovedresultater fra Forventningsundersøkelsen for Norges Bank 3. kvartal 2022.

I den siste Forventningsundersøkelsen svarer 82.5 % av befolkningsutvalget at de tror prisene på varer og tjenester, målt ved konsumprisindeksen, vil være høyere i løpet av de neste 12 månedene sammenlignet med i dag.

Mer innsikt om Forbrukermarked

Samfunn