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Notoriété et pratique du jeu du foulard
Ipsos a réalisé, pour le compte de l’APEAS, la première enquête française portant sur la notoriété et la pratique du Jeu du Foulard. La note qui suit présente les principaux résultats de cette enquête.
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Robuchon et Bocuse, étoiles de la notoriété
L’étude d’Ipsos réalisée pour Staub et Cuisine et Vins de France révèle que la grande cuisine n’intéresse pas qu’une minorité. Les grands chefs en premier lieu desquels Joël Robuchon et Paul Bocuse sont largement connus du grand public et plus de trois Français sur quart se disent prêts à pousser la porte d’un restaurant trois étoiles. La somme moyenne qu’ils seraient prêts à y consacrer est cependant assez loin des prix pratiqués (106 euros), seul un quart d’entre eux étant disposé à dépenser au moins 150 €. Il faut dire qu’en dehors de la gastronomie française, ils ne cachent pas leur goût pour des cuisines accessibles comme les cuisines italienne ou chinoise.
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Baromètre des PME Ipsos-La Tribune-ITélé-LCL-Radio Classique
La dernière vague du baromètre des PME-PMI vient de paraître. Chaque mois depuis septembre 1992, Ipsos recueille l’avis de 300 chefs d’entreprises sur la santé de leur PME, leur perception de l’environnement économique et plus largement leurs attentes et anticipations. Cette étude a été présentée dans le journal de l’économie d’ITélé, dont nous vous proposons l’extrait vidéo.
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Livres de Poche, Essais & Romans : Classement des ventes
Dans Livres Hebdo et le Nouvel Observateur, Ipsos Culture publie chaque semaine des classements des meilleures ventes de livres comme les essais, les romans, les livres de poche… Ceux-ci sont extraits des Tableaux de Bord d'Ipsos Culture. D'autres classements plus spécifiques existent aussi. Ils concernent notamment les marchés de la Jeunesse, des Guides Touristiques, du Parascolaire, de la BD, du Pratique…