HoReCa Beverage Landscape in Romania - Ediția a cincea

Cum afectează criza costului vieții industria HoReCa din România | Studiu sindicalizat Ipsos

Studiul sindicalizat Ipsos HoReCa Beverage Landscape ajunge în acest an la a cincea ediție! Acest program de research monitorizează comportamentul de consum în afara gospodăriei, pentru o gamă largă de băuturi și produse alimentare, într-o multitudine de locații – de la baruri și restaurante până la fast food, hoteluri și festivaluri. Probabil singura inițiativă sindicalizată de asemenea anvergură la nivel naţional, HoReCa Beverage Landscape reprezintă o radiografie utilă a industriei de profil din România, în care perspectiva consumatorilor ocupă un loc central. Studiul permite identificarea schimbărilor față de edițiile anterioare, într-o perioadă marcată de policriză.

În ediția din acest an ne concentrăm atenția asupra unor canale care devin tot mai importante în preferințele consumatorilor din România: Quick Service Restaurants, Fast Foods şi Food Courts.

Rapoartele aferente valurilor anterioare ale studiului HoReCa Beverage Landscape (2022, 2021, 2019, 2018) sunt disponibile la cerere, la bugete competitive. În același timp, există opțiunea unor analize dedicate, care să atingă diverse obiective punctuale.
Prezentarea de mai jos surprinde coordonatele esenţiale ale studiului. Pentru mai multe detalii cu privire la metodologie, public-țintă și analize, va rugăm să ne contactați. Studiul este de asemenea disponibil pentru Bulgaria.

Descărcare

Alte articole pe aceeași temă

  • Strategii de adaptare a consumatorilor români la creșterea prețurilor_analiza Ipsos si RetailZoom
    Comportamentul consumatorilor Sondaj

    Strategii de adaptare a consumatorilor români la creșterea prețurilor

    ANALIZĂ IPSOS ŞI RETAILZOOM: În fața creșterilor de prețuri, consumatorii trebuie adesea să își ajusteze obiceiurile de consum și strategiile de adaptare pentru a-și gestiona eficient bugetul. O analiză combinată a datelor de vânzări din lanțurile internaționale, realizată de RetailZoom și a rezultatelor unui sondaj Ipsos realizat recent relevă informații valoroase cu privire la acțiunile specifice pe care consumatorii le-au întreprins pentru a atenua impactul creșterii prețurilor. Această analiză oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare a strategiilor de adaptare adoptate de consumatori în diverse categorii de produse.
    Coșul de cumpărături este ajustat întâi de toate prin reduceri de volume pentru produsele alimentare și de îngrijire a casei, urmate de produsele de îngrijire personală. Descreșterile cantităților cumpărate la începutul anului 2023 (ianuarie-mai) au fost cu -3% mai mici față de vânzările înregistrate la începutul anului 2022 (aceeași perioadă).
  • Studiu Ipsos 2023: Doar 1 din 10 români are încredere în băncile din România
    Securitate financiara Sondaj

    Bunăstarea financiară și relația cu băncile. Doar 1 din 10 români are încredere în băncile din România.

    În timp ce cumpătarea este comportamentul dominant al populației din România (45%), percepția asupra instituțiilor financiare este departe de a fi pozitivă. Doar 1 din 10 români are încredere în băncile din România, în timp ce 23% dintre cetățeni se simt înșelați în relația cu instituțiile bancare.
  • Ipsos_HoReCa Beverage Landscape 2022
    HoReCa Sondaj

    HoReCa Beverage Landscape in Romania - Ediția a patra

    Cum s-au schimbat obiceiurile de consum ale românilor în industria ospitalităţii, un domeniu care în ultimii ani a traversat multiple crize?