Tüketim

Tüketiciler yiyecek ve içeceklerin güvenliği ve içeriği konusunda eskisine kıyasla daha duyarlılar. Bu da, yiyecek ve içecek ürünlerinde “doğal” ve aynı zamanda etik ve çevresel söylemlerin kullanılmasında bir artışa neden oluyor.

2017 yılında hanelerdeki Hızlı Tüketim Ürünleri harcaması %14 artış gösterdi. Harcamadaki bu artışın büyük kısmı hanelerin alışveriş davranışlarındaki değişiminden ziyade enflasyon ve nüfus artışının etkisi ile gerçekleşti.

Fast food kanalının %20’ini çiğköfteciler, %22’sini dönerci-dürümcü-kokoreççiler oluşturuyor..

Ipsos Foodservice Monitor Araştırması kapsamında 7 büyük ilde gerçekleştirilen ev dışı tüketim noktalarının sayım çalışması tamamlandı.

Ipsos’un 2007 yılından bu yana her yıl düzenli olarak gerçekleştirdiği Yöneticinin Ulusal Zincir Rehberi Raporu, perakendeciler/kanallar ile ilgili detaylı analizleri ortaya koyuyor. Araştırma, Ipsos Hane Tüketim Paneli’ne üye Türkiye temsili 14,000 haneden alınan verilerle gerçekleştiriliyor.

Ipsos MarketQuest uzmanları araba satın alma yolculuğunu anlatan yepyeni bir sendikal rapor hazırladı. “Onun Arabası Var” adlı bu raporda farklı profildeki araç sahipleri ve potansiyel satın alıcılarla görüşüldü. Ortaya derinlikli bir analiz çıktı.

Ipsos ve ETÜDER’in beraber yürüttüğü Foodservice Monitor araştırma sonuçlarına göre; Ev dışı tüketim sektöründe 2016 yılında gıda, içecek, temizlik ve kağıt kategorilerinin oluşturduğu hızlı tüketim ürünleri alım cirosu, 2015’e göre %7 daralma gösterdi.

Bu bölümde Ipsos Marketing uzmanlarınca hazırlanan 4 tane video paylaşacağız. Bu videolarda sırasıyla; 24 saat gibi kısa sürede sünuç veren “Overnight” araştırmalardan, Kullanım davranışlarını incelerken tüketicilere farklı kanallardan ulaşarak dinamik sonuçlar sunan “U&A” yaklaşımından, Markaların büyüme yolculuğundan ve daha birçok yenilikten bahsedeceğiz.

Tüketiciler olarak her birimiz farklı markalara karşı karmaşık zihinsel bağlantılara sahibiz.