趨勢

在這個通膨嚴重的時期，早期採用者（Early Adopter）對於致力於推出創新產品的企業來說極其關鍵。閱讀本文，了解這個重要族群現今想要的是什麼。

隨著生活品質不斷提升，人們對休閒零食的需求和要求也水漲船高。面對規模破萬億的休閒零食市場，企業要如何做好健康化升級，滿足消費者需求變化？在近日舉辦的FBIF2021食品飲料創新論壇上，益普索中國資深研究總監程皓通過《零食新風口，健康化零食的崛起之路》演講，與大家分享了自己的觀點。

美妝產業因電商和社交平台快速發展，加上群眾影響力高的KOL (關鍵意見領袖)，越來越多的消費者因為被直播主推薦而開始關注與追求 「美」。美已不再是悅己者容，在顏值經濟的推動下，更帶動了美妝產業的發展。

「Covid-19已經永遠改變了人們的生活方式，」英國《經濟學人》雜誌（The Economist）不約而同指出，即使各國政府已經紛紛解封，多數人的生活型態已經不同以往。在這股轉變下，消費者的習慣有哪些轉變？又能從中找到哪些未來創新之道？“Covid-19 seems to have changed lifestyle for good”, the Economist pointed out. Even if most countries have eased restriction, people’s way of living have changed. Under the circumstances, how the consumers behaviors have transformed? What can business do to innovate?

餐飲業競爭越來越激烈，同時也面臨市場需求快速變化的壓力，許多餐飲業者不敵高房租或無法快速跟上消費者口味的改變而退出。根據主計處最新的統計數據，餐飲業的年銷售額為$7,350億元，年增長率為6%，依舊維持在高檔。此外，外送市場近年也快速崛起，估計收入超過$300億新台幣，因此吸引了許多餐廳和平台供應商投入戰場。

各品牌廠商不管是現在或未來仍需持續改善顧客購物體驗，拜大數據的浪潮及科技進步所賜，接下來的行銷策略勢必結合大量數字管理分析及實體銷售經驗結合，以其得到更全面的覆蓋率。另外由於智慧型手機商務及行動支付的成熟發展下，移動式行銷將會更加普遍。

一股不可忽視的經濟模式：宅經濟商機。在不同的「宅經濟」環境下，該如何應用不同的市場調查，協助企業調整策略？