Sondage

Sommes-nous les meilleurs ?

Les deux meilleures types de cuisines (1) - Quel est celui qui vous choisiriez, si vous étiez invité au restaurant (2) - Qui produit les meilleurs vins (3) - Si je vous parle de la France, quels sont les deux plats ou produits alimentaires qui vous viennent à l'esprit (4) - L'image du français (5) -

03.06.89

Question 1 / Parmi ces sept différents types de cuisine quels sont, selon vous, les deux meilleurs ?

	ALLEMA	ANGLET	ESPAGN	Italie
L'anglaise	1	50	1	3
L'allemande	35	8	6	4
La chinoise	35	29	14	21
L'espagnole	11	10	94	14
La française	52	45	56	52
L'italienne	40	42	28	93
La marocaine	2	1	2	1

Question 2 / Admettons qu'à proximité de chez vous, existent des restaurants proposant ces différents types de cuisine. Admettons qu'on vous y offr un dîner de fête pour deux personnes. Quel type de cuisine choisiriez-vous ?

	ALLEMA	ANGLET	ESPAGN	Italie
L'anglaise	1	20	1	2
L'allemande	15	2	10	2
La chinoise	18	24	10	23
L'espagnole	4	2	41	9
La française	38	34	21	24
L'italienne	18	20	12	35
La marocaine	6	5	4	5

Question 3 / Parmi ces sept pays, quels sont les deux qui produisent, selon vous, les meilleurs vins ?

	ALLEMA	ANGLET	ESPAGN	Italie
Allemagne	55	42	1	3
Californie	5	10	7	3
Chili	0	1	3	1
Espagne	12	10	91	14
France	65	64	75	67
Italie	25	27	12	87
Portugal	15	12	12	15

Question 4 / Si je vous parle de la France, quels sont les deux plats ou produits alimentaires qui vous viennent à l'esprit ?

	ALLEMA	ANGLET	ESPAGN	Italie
Fromages	32	12	53	18
Pain	32
Vins	18
Escargots	28	10
Cuisses de grenouille	25
Fruits de mer	11
Champagne	45	20
Foie gras	12
Pot-au-feu	12
Coq au vin	10

Question 5 / D'après l'idée que vous en avez, diriez-vous que le Français est plutôt :

	ALLEMA	ANGLET	ESPAGN	Italie
Gros mangeur	6	15	13	26
Gourmet	90	74	86	74

Fiche technique :

Sondage réalisé par l'Institut français de Demoscopie du 28 mars au 10 avil auprès d'un échantillon de 350 personnes par pays (soit 1400 au total), représentatif de la population de 15 ans et plus, des villes de Londres, Rome, Madrid et Berlin-Ouest. Les interviews ont été réalisés par téléphone. Les personnes interviewés étant tirées au hasard dans les annuairespuis sélectionnées selon la méthode des quotas.