Ipsos Food Trends 2023: Polacy mocno oszczędzają na jedzeniu

Jak wynika z danych firmy Ipsos aż 45% Polek i Polaków oszczędza na produktach żywnościowych. To wzrost o kilkanaście punktów procentowych w stosunku do ostatniej fali tego badania, przeprowadzonego w 2021 roku. To tylko jedna z wielu informacji jakie można znaleźć w najnowszym wydaniu badania „Food Trends”.

Ipsos Poland przygotował 13. Edycję badania Trendy w Zwyczajach Żywieniowych (tzw. Food Trends), realizowanego od 2005 roku. To jedna z największych w Polsce analiz na temat odżywiania i gotowania, śledząca opinie konsumentów o różnych produktach spożywczych, a także o postawach związanych ze zdrowiem. 

W obecnej fali badania pogłębiono nowe tematy, w tym m.in. zagadnienie związane ze wzrostem cen i sposobami polskich konsumentów na inflację. Dane raportu „Food Trends” pokazują, że zdecydowana większość Polek i Polaków mocno odczuwa wzrost cen produktów spożywczych – odsetek tych osób wzrósł dynamicznie w ciągu ostatnich dwóch lat. 

W konsekwencji, Polacy próbują radzić sobie ze skutkami wzrostu cen żywności na wiele sposobów: poprzez kupowanie tańszych produktów, zmniejszenie ilości kupowanej żywności i ograniczanie jedzenia. Dobrą informacją jest natomiast coraz większa troska o niemarnowanie żywności. Warto również zwrócić uwagę, że tegoroczne dane uwidaczniają trend częstszego sięgania po produkty „z półek o krótkim terminie ważności” oraz szersze korzystanie z marek własnych.

Każda fala badania Food Trends przynosi szereg danych o kluczowym znaczeniu dla producentów żywności i napojów, sieci handlowych, branży gastronomicznej oraz wszystkich tych, których interesuje styl życia i zdrowie Polaków.

Badanie Food Trends zrealizowano w lipcu bieżącego roku metodą CAPI na reprezentatywnej próbie N-800 Polaków. Raport z badania jest już dostępny. 
 

Pobierz

Najnowsze publikacje

  • Flaga LGBT
    LGBTiQ Ankieta

    Polki i Polacy niezmiennie popierają formalizację związków jednopłciowych

    Większość Polek i Polaków (62%) uważa, że pary tej samej płci powinny mieć możliwość zawarcia małżeństwa lub sformalizowania związku w inny sposób. Widoczność osób LGBT+ wciąż budzi jednak kontrowersje, zwłaszcza jeśli chodzi o obecność w klubach sportowych czy publiczne okazywanie uczuć.
  • WUK
    Kultura Ankieta

    Jak Warszawiacy i Warszawianki korzystają z kultury na co dzień

    Kultura jest wszędzie: w domu, w telefonie, w drodze do pracy i „na mieście”. A jednak w codziennym pędzie łatwo ją przeoczyć. Po ośmiu latach Warszawa ponownie przygląda się temu, jak mieszkanki i mieszkańcy uczestniczą z kultury.
  • AI Ipsos
    Sztuczna inteligencja/AI Ankieta

    AI bardziej niepokoi Polki niż Polaków

    Sztuczną inteligencję dziś kojarzy niemal każdy, ale już wskazanie jej konkretnych zastosowań przychodzi znacznie trudniej. Polki odczuwają wyraźnie więcej stresu związanego z rozwojem AI niż Polacy. Po latach obecności tego tematu w debacie publicznej, polscy badani coraz rzadziej wierzą, że algorytmy traktują wszystkich jednakowo i że mają pozytywny wpływ na różne formy rozrywki.