Zainspiruj się najnowszą edycją raportu Food Trends 2025
Sprawdzamy tempo zmian i eksplorujemy nowe zjawiska. Informujemy o tym, co względnie stałe i o tym, co zmienia się na naszych oczach. Oferujemy raport będący prawdopodobnie największym jednoźródłowym kompendium wiedzy o naszych zachowaniach i postawach dotyczących odżywiania, gotowania i konsumpcji produktów spożywczych, a także o poglądach i poczynaniach związanych z dietą i zdrowiem.
Wyniki prezentowane w raporcie Food Trends są inspiracją nie tylko dla producentów żywności, ale również dla sieci detalicznych, branży gastronomicznej, producentów sprzętów AGD oraz wszystkich osób, które interesują się stylem życia i zdrowiem Polaków. Włączając w to przedstawicieli organizacji non-profit czy sektora publicznego.
W obecnej fali badania powtarzamy stałe bloki tematyczne, które badamy od lat i pokazujemy w ujęciu trendowym, przyglądając się między innymi temu:
- co, jak często i gdzie jemy – w domu i poza nim,
- jakie motywacje i postawy kształtują nasze wybory żywieniowe – np.: jak ważne są smak, zdrowie, wygoda czy pochodzenie jedzonych produktów,
- jak wyglądają nasze zwyczaje zakupowe oraz
- jak oceniamy i dbamy o nasze zdrowie i kondycję.
Poza stałymi blokami przyglądamy się nowym trendom, żeby lepiej rozumieć zmiany, którem zachodzą wokół nas. W najnowszej edycji badania interesują nas na przykład:
- Produkty wysokobiałkowe:
Szum medialny wokół produktów wysokobiałkowych i ich rosnący wybór na półkach zainspirowały nas do przeprowadzenia szerokiego śledztwa nt. ich faktycznej obecności w głowach i żołądkach Polaków.
- Nadwaga i otyłość:
Są od lat palącymi problemami polskiego społeczeństwa. W obecnej edycji postanowiliśmy poszerzyć badanie o dodatkowe tematy związane ze znajomością i korzystaniem z wielu różnych diet oraz leków – łącznie z tymi na receptę, które
podobno podbiły Hollywood.
A ponadto w raporcie Food Trends będzie można przeczytać (lub zobaczyć) m.in.:
- jak wygląda prawdziwa polska kanapka… i nie tylko,
- kto rządzi w królestwie inspiracji kulinarnych – babcia czy ChatGPT,
- jakie urządzenia wspierają (a może nawet wyręczają) nas w gotowaniu,
- czy koktajle/smoothie mają już status pełnoprawnych posiłków,
- jak na naszym rynku radzą sobie zeroprocentowe alkohole wysokoprocentowe,
- czy ciepły posiłek prosto ze sklepu osiedlowego może zastąpić jedzenie z tradycyjnych restauracji.
Chcesz wiedzieć więcej o zawartości raportu Food Trends? Zajrzyj tutaj:
