La restauration scolaire s’invite à la table des élections municipales
La restauration scolaire, un enjeu crucial pour les Français à l'approche des municipales 2026
La restauration scolaire en école maternelle ou primaire (qui relève de la compétence des Maires), est considérée par près de huit Français sur 10 comme prioritaire ou importante dans le cadre des élections municipales de mars prochain (79% des sondés et 83% des parents d’au moins un enfant de moins de 18 ans).
La restauration scolaire est au cœur du quotidien des Français, en particulier des parents. Pour cette raison, les engagements des candidats aux élections municipales pour une alimentation accessible à tous, équilibrée et saine, sera particulièrement scrutée par une majorité d’électeurs au moment de choisir leur futur maire comme le révèle notre sondage.
Adélaïde Zulfikarpasic
Directrice Générale du Pôle Société d'Ipsos bva
Le rôle des entreprises de la restauration collective reconnu dans l’accès à une alimentation saine et équilibrée et dans l’éducation alimentaire
Le constat est clair et particulièrement positif pour les Français. Les entreprises de la restauration collective nourrissent chaque jour des millions de Français avec un niveau d’exigence remarquable :
- La cantine permet d’éduquer les enfants au goût et à la diversité alimentaire pour 80% des sondés et permet une alimentation saine et équilibrée pour 71% des personnes interrogées.
- 83% estiment que les entreprises de la restauration scolaire permettent une alimentation accessible à tous.
- 92% considèrent que la restauration scolaire est un rempart contre la précarité alimentaire.
En matière d'équilibre alimentaire, la cantine est ce qui se fait de mieux pour une large majorité de Français
74% des parents pensent que les repas servis par les entreprises de la restauration scolaire sont plus équilibrés que la moyenne de l’alimentation des Français.
Chiffre encore plus frappant : plus d’un parent sur deux (51%) affirme que ces repas sont plus équilibrés que ceux qu’ils proposent eux-mêmes à leurs enfants au quotidien et 84% qu’ils sont “aussi voire plus équilibrés”
La restauration collective, un levier de souveraineté alimentaire et un modèle d'intérêt général
76% des Français considèrent que les entreprises de la restauration scolaire sont un maillon essentiel pour l’avenir des agriculteurs en France.
Au regard des nombreuses externalités positives auxquelles contribuent les entreprises de la restauration collective :
- 91% des Français estiment que les collectivités devraient avoir plus de moyens pour la restauration scolaire.
- La restauration scolaire devrait par ailleurs être considérée comme une priorité municipale par 85% des Français.
Rapport complet
À propos de cette enquête
Enquête Ipsos pour le SNRC menée du 9 au 21 janvier 2026 auprès de 1 300 personnes constituant un échantillon national représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, dont un sur-échantillon de 300 parents d’au moins un enfant de moins de 18 ans. Méthodologie complète disponible dans le rapport d'étude.
