食品と飲料


イプソス・アップデート 2022年6月

今月は、再びインフレがテーマとして取り上げられています。その他のトピックとしては、食の未来、自転車の役割、ウクライナ紛争に対するEUの対応に関するEU市民の見方などがあります。また、AIを活用した消費者インテリジェンスとテクノロジーを駆使した製品イノベーションに関する最新のIpsos Viewsもご紹介しています。

地球環境のために肉の消費量を減らすか?その答えは「ノー」が多数

世界的に見ると、ほとんどの成人が気候変動に懸念を抱いているにもかかわらず、今年は肉の消費量を減らす可能性があると答えた人は半数以下でした。

考え方が変化した消費者 - テトラパックインデックス 2021

パンデミックにより、人々はより回復力のある持続可能な未来を求めて、優先順位や行動を見直すことを余儀なくされています。イプソスと共同で実施した2021年テトラパックインデックス では、食品、健康、環境に関する今日のショッパーの態度や行動を明らかにしています。

COVID-19が私たちの食生活や健康に及ぼす影響について

肥満とCOVID-19の結果との関連性が認識されているにもかかわらず、世界の約3分の1の人々がパンデミック中に体重を増加させています。

世界の45%の人が、現在ダイエットに取り組んでいる

世界の半数以上が、減量のためにとる行動として食事制限によるダイエットではなく、「もっと運動したい」「もっと健康的な食事をしたい」と考えています。しかし食生活の観点からみると、減量のために制限する成分は主に糖分であると考えられています。

イプソス・アップデート 2021年1月

2021年最初のイプソス・アップデートでは、2021年に向けての予測、ワクチンに関する新しい調査などのトピックをカバーしています。マーケットフォーカスではブラジル、ロシア、オーストラリアなどを取り上げます。

テトラパック、イプソスのグローバル調査に基づく2020 Indexを発表

新型コロナウイルスの大流行によって助長された食料安全環境のジレンマが、新たな調査により明らかになりました。
食品と飲料 出版物

HoReCa:行動を起こそう

外食産業は、危機を越えてオントレードとオフトレードの機会を捉える

食料品価格の高騰:コロナでより多くの支払っていると言われる理由

調査対象者の3分の2が、経済がデフレ圧力に直面しているにもかかわらず、食料品の価格は上昇していると回答しています。