À moins d’un mois des élections municipales, et au lendemain de l’adoption par les députés d’une loi d’expérimentation sur l’éducation à l’alimentation obligatoire à l’école, les entreprises de la restauration collective dévoilent avec l’institut Ipsos bva un sondage exclusif et inédit sur l’importance de la restauration collective pour les Français.
Découvrez le point of view Ipsos sur le rôle des nouvelles technologies dans les habitudes de consommation, notamment à travers les messageries instantanées et chatbots.
Alors que les récoltes des principales variétés de céréales touchent à leur fin, Ipsos a interrogé les exploitants céréaliers sur les risques et les stratégies entourant la commercialisation des récoltes.
Pour la 2ème année consécutive, Ipsos a réalisée pour le magazine Régal, en association avec Kenwood, une grande enquête qui décrypte le goût des Français et leurs comportements en matière de cuisine. Goûter, tester, inventer, partager : si l’étude souligne une évolution dans les choix de consommation des Français, ces derniers conservent gourmandise et plaisir de manger, mais aussi de cuisiner.
Dans un contexte de défiance des consommateurs envers les marques alimentaires, celles-ci doivent reconstruire la confiance pour continuer d’exister dans le panier de leurs clients. Les 3 régies leaders, Lagardère Publicité, Mondadori Publicité et Prisma Media Solutions se sont associées pour lancer le projet FOOD BRAND TRUST, qui permet d'analyser ce contexte et d'apporter des solutions concrètes aux marques. Pour elles, Ipsos a développé une approche inédite, dont les résultats ont été présentés ce 20 juin.
Interfel et le CNIPT créent avec Ipsos le Baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre * : 4 vagues en 2017, et un panel de 1 000 Français âgés de 18 ans et plus interrogés à chaque fois, afin d’analyser l’évolution de la perception des fruits et légumes frais et de la pomme de terre au fil des saisons.
A l’occasion des premières Rencontres de l'Alimentation Durable, la Fondation Daniel & Nina Carasso et Ipsos dévoilent les résultats d'un sondage sur les pratiques alimentaires des Français au regard des enjeux de durabilité (santé, environnement, contexte socio-économique) : leurs attentes, leurs comportements et leurs préoccupations.
À quelques heures de la décision de l'Union européenne sur le renouvellement ou non de l'autorisation du glyphosate, un herbicide chimique, Ipsos dévoile les résultats d’un sondage mené auprès de plus de 670 agriculteurs. Il révèle que la communauté agricole est pour sa très grande majorité (81 %) hostile au retrait du glyphosate. Cette étude marque également le début d’une collaboration entre Ipsos et la plateforme communautaire agricole AgriAvis, qui allient leurs expertises pour créer un dispositif d’études ad hoc. L’objectif : sonder en temps réel la communauté des agriculteurs en ligne, sur des sujets d’actualité, de société, comme sur des problématiques agricoles.
La gastronomie est depuis plusieurs siècles l'un des aspects incontournables de l'identité culturelle française. Si la gourmandise est éternelle, le goût et les choix des consommateurs évoluent. Moins de sel, moins de sucre, priorité au local, à la fraîcheur... Ces dernières années le palais des Français a encore bien évolué.
Depuis toujours, la France est LE pays consommateur de fromages par excellence. La nouvelle génération permettra-t-elle à la France de garder la première place du classement ? Pour répondre à cette question, Ipsos a interrogé 1012 jeunes, constituant un échantillon représentatif de la population française âgée de 15 à 30 ans. L’enquête a été réalisée par Internet du 15 au 22 mars 2016.
