Alimentation et boissons

Quelles nouvelles habitudes a fait naître la crise sanitaire ? Comment les Français s'y sont-ils adaptés ? Quels seront les impacts sur leur mode de consommation ? Ipsos dévoile les résultats de son Observatoire des Nouvelles Consommations réalisé pour E.Leclerc.

Alors que Whisky Live Paris ouvre ses portes dans quelques jours, les 5, 6 et 7 octobre 2019, Ipsos et Whisky Live Paris dévoilent en exclusivité les résultats du Baromètre Ipsos pour Whisky Live Paris 2019.

Le 19 septembre, lors de la 3ème édition du salon Food use Tech, retrouvez nos experts Ipsos.

Alors que l’on observe d’importantes mutations dans les modes de consommation des Français, qu’en est-il plus précisément de leurs habitudes alimentaires ? Quelles valeurs rattachent-ils à ce moment symbolique qu’est le repas ? Et comment envisagent-ils d’évoluer dans les années à venir ?
Consciente de la portée de ces interrogations, INTERBEV (Interprofession Elevage et Viande) a souhaité approfondir le sujet. C’est pourquoi, elle a confié à Ipsos la réalisation d’une étude intitulée « Les attitudes et tendances alimentaires des Français », dont voici les principaux enseignements.

Retrouvez chaque mois le meilleur des publications Ipsos à travers le monde sélectionné par notre Knowledge Center. Découvrez vite notre dernier numéro : études, points de vue, analyses... dans un format synthétique et pratique ! L'essentiel en une page et des liens pour aller plus loin.

Manuèla le Jan, directrice de clientèle Ipsos Réunion répond aux questions de Leader Réunion sur l'OTA, l'Observatoire des Tendances Alimentaires en Réunion.

Alors que nous vivons des vies toujours plus actives, 1/4 des Françaises se privent de pause quand elles en ont envie. Ipsos a étudié pour la Collective des Amandes de Californie le rapport des Françaises aux moments de détente et leurs bénéfices. Marine Lorphelin et le Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste, font également le point sur les bienfaits d'une "pause nature " optimale.

Malgré les scandales et les controverses qui défrayent régulièrement la chronique, l’agriculture française continue de bénéficier d’une large confiance auprès du public.
Mais les attentes du consommateur restent fortes. Et parfois paradoxales. Ipsos fait le point pour Opinion Valley (Groupe Comfluence) sur le rapport de la population française avec ses agriculteurs.

Dans le contexte de la nouvelle loi qui concerne l'alimentation, l'émission Questions Directes sur France 2 s'est penchée sur le débat autour de la consommation de la viande. Ipsos et Sopra Steria ont, pour l'occasion, interrogé les Français sur leurs habitudes de consommation et leur perception des débats actuels.