Nachhaltigkeit und Regionalität wichtige Faktoren bei Handelsmarken
Größeren Zuspruch für Nachhaltigkeit als für Regionalität
Befragte, die sich für nachhaltige Produkte bei Handelsmarken aussprechen, würden mehrheitlich auch mehr dafür bezahlen, 60 Prozent sind dazu bereit. In der Allgemeinheit ist diese Bereitschaft jedoch nicht sehr stark verankert. Unter allen Befragten ist nicht einmal die Hälfte (47 Prozent) bereit, für entsprechende Produkte tiefer in die Tasche zu greifen. Knapp jeder zweite Befragte (48%), der für mehr Handelsmarken aus seiner Heimatregion eintritt, würde auch mehr dafür bezahlen. Von allen Befragten insgesamt möchten aber nur 37 Prozent für regionale Produkte mehr ausgeben.
Sandra Bache, Projektleiterin der Handelsmarkenstudie bei Ipsos, dazu: „Was wir daraus schlussfolgern können, ist, dass die Personen, die solche Werte leben, auch generell bereit sind, dafür mehr zu bezahlen. Aber Preissensibilität herrscht trotzdem vor und gerade Regionalität ist ein Aspekt, der allgemein bei Handelsmarken noch keinen Preisaufschlag rechtfertigt.“
Insbesondere Frauen achten auf nachhaltige Produkte
Bei den Themen Regionalität und Nachhaltigkeit, offenbart die Studie zudem Unterschiede bei den Geschlechtern. Insbesondere für Frauen ist das Thema relevant. Im Vergleich zu den befragten Männern äußern sie eine deutlich höhere Nachfrage nach entsprechenden Produkten. Sie sind außerdem häufiger bereit, für regionale und verantwortungsvoll produzierte Handelsmarken mehr auszugeben. Weitere Unterschiede gibt es zwischen den Einkommensklassen. So sind Verbraucher mit einem höheren Einkommen (monatl. Haushaltsnettoeinkommen ab 3000€) Bio-Produkten gegenüber aufgeschlossener als Verbraucher anderer Einkommensklassen.

Steckbrief
Diese Ergebnisse stammen aus der „Handelsmarkenstudie 2015“, eine Kooperationsstudie von Ipsos und der Lebensmittel Zeitung.
Stichprobe: 1.000 haushaltführende Personen ab 18 Jahren, national repräsentativ gewichtet. Methode: Online-Befragung mittels des Ipsos Access Panel.
Feldzeit: 04. bis 10. März 2015.