À moins d’un mois des élections municipales, et au lendemain de l’adoption par les députés d’une loi d’expérimentation sur l’éducation à l’alimentation obligatoire à l’école, les entreprises de la restauration collective dévoilent avec l’institut Ipsos bva un sondage exclusif et inédit sur l’importance de la restauration collective pour les Français.
À l’occasion du Whisky Live Paris, le plus grand événement de dégustation de whiskies et spiritueux en Europe, qui se déroulera du 24 au 26 septembre prochains, Ipsos et La Maison du Whisky publient la quatrième édition du baromètre « Whisky Live Paris ». Goût, qualité, prix, attachement à l’expérience, Ipsos a interrogé comme chaque année un échantillon de 600 Français âgés de 30 à 60 ans, acheteurs de spiritueux, sur leurs préférences et leurs comportements. Le précédent baromètre, en 2021, faisait apparaître une transformation des habitudes d’achats et des sensibilités, notamment environnementales, consécutive à la crise sanitaire. L’enquête 2022 confirme cette tendance – notamment chez les plus jeunes – et consacre à nouveau deux spiritueux indétrônables, le rhum et le whisky, comme étant les plus populaires : 53% et 51% en ont acheté dans les 12 derniers mois. Le gin connaît une forte ascension, avec 27% d’acheteurs dans les 12 derniers mois, contre 19% en 2021.
Ipsos lance la saga "L'été des Français" avec la communauté Ipsos ConnectLive, rassemblant 1 500 Français. Chaque semaine, les participants seront interrogés sur un thème spécifique et invités à partager leurs points vue. Dans ce nouvel épisode, nous avons demandé aux membres de notre communauté de nous décrire ce qu'était pour eux un apéritif réussi. Pastis ou Spritz ? Tarama ou caviar d'aubergine ? Saucisson ou plateau de légumes ? Découvrez l'avis de nos participants !
Ipsos lance la saga "L'été des Français" avec la communauté Ipsos ConnectLive, rassemblant 1 500 Français. Chaque semaine, les participants seront interrogés sur un thème spécifique et invités à partager leurs points vue. Cette semaine, nous leur avons demandé de nous décrire leurs vacances de rêves. Quelles destinations, quelles aventures font rêver nos membres ? Ambiance carte postale ou semaine sportive éreintante ?
Pour sa deuxième édition, l’Observatoire Alimentation & Familles de la Fondation Nestlé France dresse avec Ipsos le bilan des comportements alimentaires des Français en 2021.
Cette année plus que jamais, l’alimentation est au coeur des préoccupations dans les foyers et se révèle être un moment positif qui réunit les familles. l’Observatoire Alimentation & Familles dévoile les conséquences de la pandémie sur les habitudes alimentaires des Français : la cuisine apparaît comme un véritable refuge au sein des foyers, malgré des contraintes toujours présentes.
Entre le 20 et le 27 septembre 2021, Ipsos a interrogé 2000 Français de 18 à 75 ans sur leur rapport à l’alimentation. L’objectif était d’obtenir une lecture éclairée de la consommation et de la perception des légumes par les Français, et des freins potentiels à leur consommation.
Les conclusions de cette étude sont parlantes : elles mettent en lumière les réalités d’une fracture alimentaire qui recouvre les fractures sociétales françaises (genre, génération et catégorie sociale). Parmi les points saillants, preuve est chiffrée que les inégalités alimentaires sont conséquentes (tant dans leur réalité que dans la perception des Français), et que les légumes, dont l’importance nutritionnelle n’est plus à démontrer, sont des leviers de cette fracture alimentaire.
A l’occasion du Whisky Live Paris, le plus grand événement de dégustation de whiskies et spiritueux en Europe, qui se déroulera du 25 au 27 septembre prochains, Ipsos et Whisky Live Paris dévoilent l’édition 2021 du baromètre « Whisky Live Paris ». L’occasion de faire le point avec les consommateurs de spiritueux Français : quelles ont été les évolutions dans leurs comportements ? Quelle a été l’influence de la crise sanitaire sur leur consommation ? Comment perçoivent-ils les catégories émergentes ? Cette 3ème édition du baromètre révèle que si la consommation des répondants reste inchangée en volume malgré la crise, elle s’est transformée dans leurs habitudes d’achats et dans leurs sensibilités, notamment environnementales.
Pour mieux comprendre les enjeux de l’alimentation actuelle, Marie-Catherine Cerruti, Directrice de département Strategy3 chez Ipsos en France, passe en revue les tensions et dilemmes rencontrés par les consommateurs. Les applications comme Yuka, les confinements ou encore les réseaux sociaux étant passés par là, une réconciliation pourrait être rendue possible grâce aux marques de la grande distribution notamment, afin de rendre le « bien manger » plus tangible et inclusif.
45% de citoyens de la planète déclarent tenter de perdre du poids. Comment se situent les Français ? Quelles actions envisagent-ils de mettre en œuvre pour y parvenir ? Quel est l'impact de la Covid-19 sur ce désir de perdre du poids ?
Le confinement a renforcé les envies de consommation durable. Les Français privilégient désormais une alimentation responsable. Mais l'impact de la crise sanitaire sur le pouvoir d'achat constitue un frein. Découvrez l'observatoire «Alimentation et familles» mené pour la Fondation Nestlé.
