益普索Ipsos | 中国食品饮料品牌的出海之路怎么走

4月23日-4月25日,FBIF 2019 食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心举行,以“启动开发式创新,重获增长势能”为主题,全方位多角度探讨食品饮料行业的未来。

益普索Ipsos | 中国食品饮料品牌的出海之路怎么走

益普索中国总裁兼首席客户官周晓农基于“中国食品饮料品牌的出海之路怎么走”这一话题,与上海太太乐食品有限公司总裁张西强、雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪圆桌讨论。

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左:益普索中国总裁兼首席客户官周晓农
中间:上海太太乐食品有限公司总裁张西强
右:雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪

4月23日,受第一财经邀请,益普索中国总裁兼首席客户官周晓农做客第一财经直播间,为大家解读中国食品饮料出海现状。

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左:益普索中国总裁兼首席客户官周晓农
右:第一财经记者屠晨虹

采访回顾:
屠晨虹(第一财经记者):请问周总,您如何评价中国品牌出海的现状?
周晓农:据我的观察,越来越多的中国品牌试图走向海外,在食品饮料行业乳制品、酒类、零食类、调味品企业出海较多,但是在国外的知名度较低,出海刚刚开始,可以说未来任重而道远。
 
屠晨虹:是哪些原因推动了中国食品饮料品牌出海呢?

周晓农:首先,肯定有政策方面的原因,国家的一带一路政策,鼓励我国本土品牌走向海外。另外,伴随着竞争越来越激烈的中国市场,海外市场足够大,可以扩大市场占有率,打造国际化品牌。同时,我们可以将海外技术引进中国,促进我们品牌在国内的实力。这些都推动了中国食品饮料品牌走向海外。
 
屠晨虹:我们中国食品饮料目前品牌出海的方式都有哪些呢?
周晓农:主要通过三种方式出海。第一,海外收购。大的企业将供应链上下游整合,收购生产原材料地,品牌等。例如伊利收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana,利用已有品牌海外知名度,迅速打通国外市场;第二,战略合作,合资方式出口,从原料地到深度加工一体化的合作;第三,通过电商出口。中国已成为全球最大的坚果炒货食品生产与消费国,同时也是全球坚果炒货业增幅最快的国家。许多坚果品牌通过中国特色电商平台走向海外。
 
屠晨虹:您刚才说到食品安全的问题,大家对于食品安全也是越来越重视,现在目前中国食品安全的现状是怎么样的呢?

周晓农:跟前几年相比,消费者对食品安全增强了信心。特别是在开放、透明的网络化时代,当商家或者品牌出现食品安全问题时,会第一时间被曝光。根据益普索《2018年中国成人健康管理白皮书》显示,越来越多的消费者将食品添加剂作为首要考量,比如酸奶是否0添加,是否低卡、低脂,是否有机等问题。
 
屠晨虹:您觉得对于企业和相关机构而言,怎么样来加强食品安全,提升消费者信心呢?
周晓农:首先,政府首先要有所作为,有相关立法;第二个是执法,对于真正有食品质量事故的事情,加快处理速度,加强力度,对公众透明公开,这些方面可以得到进一步的提高。第三点建议,可以引入第三方的支持,比如有媒体监制或者益普索这样的第三方咨询公司、调研公司,深入洞察消费者心理,了解消费者需求。

4月24日下午,周晓农先生还受邀作为评委出席“Hello Foods新品大赏”并为获奖者颁奖。新希望玻璃瓶城市记忆风味酸乳荣获“2019最佳酸奶奖”。该酸奶采用传统酸奶发酵工艺,零添加,加上环保的玻璃瓶包装,并配上城市专属记忆,满足消费者对健康追求的同时,激发消费者的怀旧情怀,从而引起共鸣。

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左:获奖单位杭州新希望双峰乳业有限公司代表
右:益普索中国总裁兼首席客户官周晓农

益普索Ipsos在食品与饮料行业,从用户画像,产品创新,KOL营销效果评估,消费者场景细分,到品牌定位等众多领域都有着丰富的研究经验。我们致力于提供以消费者需求为中心的全方位创新解决方案,以助力品牌商通过满足消费者的多样化需求,更好的进行改革创新,成为行业的佼佼者。益普索Ipsos更希望能够借助其遍及全球89个市场,以及18000名专业研究咨询专家,帮助更多的中国企业实现全球增长,走向基业长青。