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I nuovi trend di consumo alimentare presentati all'Assemblea Nazionale di Unaitalia

Gli italiani amano il pollo. Negli ultimi cinque anni i consumi di carni avicole sono aumentati del 24%. E per il 54% della popolazione pollo e tacchino sono oggi la principale fonte di proteine. Sono alcune delle indicazioni emerse dall’indagine Ipsos presentata a Roma nel corso dell’Assemblea Nazionale di Unaitalia