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Food & Beverage Trends - inklusive Schweizer Beispielen
In diesem Podcast und Bericht befassen wir über uns mit globalen und Schweizer Food & Beverage Trends. Darüber hinaus gehen wir auf die Auswirkungen der Covid-19-Situation auf das Essen und Kochen zu Hause und ausser Haus ein.
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[Webinar] Nachhaltigkeit: Was wir wissen und wie Sie handeln können
Die Erwartungen der Konsumenten an die Nachhaltigkeit steigen, aber in der Tat ist dies komplex und manchmal nicht einfach, sich nicht nur der Nachhaltigkeit zu verpflichten, sondern auch schrittweise Massnahmen zu setzen, um wirklich im gesamten Prozess nachhaltiger zu sein.
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Konsumenten erwarten nachhaltige Verpackungen
Eine deutliche Mehrheit der Konsumenten erwartet von den Herstellern Produkte, bei denen so wenig Verpackungsmüll wie möglich entsteht. In Deutschland geben sogar mehr als drei von vier Verbrauchern (77%) an, dass sie Produkte kaufen möchten, für die möglichst wenig Verpackungsmaterial verwendet wird. Auch global gesehen ist der Bedarf an umwelt- und ressourcenschonenden Verpackungen ähnlich gross (75%), so das Ergebnis einer aktuellen Ipsos-Studie in 28 Ländern.